Algi Morskie Dulse Suszone BIO 25 g - Porto Muinos

Co to jest Algi Dulse?

Algi Morskie Dulse Suszone BIO 25 g od Porto Muinos to ekologiczne czerwone wodorosty morskie (Palmaria palmata), pozyskiwane z czystych wód u wybrzeży Hiszpanii. Dulse od wieków są cenione w kuchniach nadmorskich regionów Europy za swój delikatny, lekko słony smak. Hiszpańska firma Porto Muinos specjalizuje się w algach morskich najwyższej jakości z certyfikatem ekologicznym.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany składnik ekologiczny (BIO)
• 100% algi morskie dulse (Palmaria palmata)
• Bogate źródło jodu - wspiera prawidłowe funkcjonowanie tarczycy
• Wysoka zawartość białka (18 g/100 g) i błonnika (31 g/100 g)
• Bez cukru, wegańskie i wegetariańskie
• Pochodzenie: Hiszpania
• Producent: Porto Muinos, S.L.

Składniki

Algi morskie dulse (Palmaria palmata) z certyfikowanych upraw ekologicznych. Produkt jednoskładnikowy, bez konserwantów i dodatków.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu suchego:

• Wartość energetyczna: 937 kJ / 224 kcal
• Tłuszcz: 0,5 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g)
• Węglowodany: 21 g (w tym cukry: 0 g)
• Błonnik: 31 g
• Białko: 18 g
• Sól: 4,4 g
• Jod: 15946 µg (10630% dziennej wartości referencyjnej)

Wartości odżywcze w 100 g produktu nawodnionego:

• Wartość energetyczna: 154 kJ / 37 kcal
• Tłuszcz: 0 g
• Węglowodany: 2,1 g (w tym cukry: 0 g)
• Błonnik: 7,0 g
• Białko: 3,6 g
• Sól: 0,08 g

Właściwości i zalety

Algi dulse są jednym z najbogatszych naturalnych źródeł jodu, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy i regulacji metabolizmu. Wysoką zawartość białka roślinnego i błonnika docenią szczególnie osoby na diecie wegańskiej. Dulse stanowią również zdrowszą alternatywę dla soli kuchennej.

Pomysły na wykorzystanie

• Sałatki - namoczone algi dodaj do warzyw i vinaigrette
• Zupy i gulasze - wzbogacają smak i wartości odżywcze
• Makarony i ryż - dodaj jako przyprawę lub składnik sosu
• Dania z ryb i owoców morza - naturalny morski akcent
• Jajecznica i omlety - posyp suszonymi algami
• Ceviche i tatar - jako aromatyczny dodatek

Przed użyciem moczyć wodorosty w dużej ilości wody przez 5 minut. Po nawodnieniu ich waga zwiększa się czterokrotnie.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu opakowania warto przechowywać w szczelnym pojemniku, aby algi zachowały świeżość i właściwości.

Dlaczego warto wybrać Algi Dulse BIO od Porto Muinos?

Porto Muinos to hiszpański producent z wieloletnim doświadczeniem w pozyskiwaniu alg morskich z czystych, ekologicznych źródeł. Certyfikat BIO gwarantuje, że algi pochodzą z kontrolowanych obszarów. To naturalny superfood, który dostarcza jodu, białka i błonnika w jednym produkcie.

Jak przygotować suszone algi dulse?

Wystarczy moczyć algi w dużej ilości wody przez 5 minut. Po nawodnieniu ich waga zwiększa się czterokrotnie. Nawodnione algi można dodawać do sałatek, zup, makaronów i dań z ryb.

Czy algi dulse są dobrym źródłem jodu?

Tak, algi dulse są jednym z najbogatszych naturalnych źródeł jodu. 100 g suchego produktu zawiera 15946 µg jodu, co stanowi ponad 10000% dziennej wartości referencyjnej. Ze względu na wysoką zawartość jodu należy spożywać je w umiarkowanych ilościach.

Czy algi dulse mogą zastąpić sól?

Algi dulse mają naturalnie słony smak i mogą być stosowane jako zdrowsza alternatywa dla tradycyjnej soli kuchennej. Oprócz smaku dostarczają cennych składników mineralnych.

Dla kogo polecane są algi morskie dulse?

Algi dulse są szczególnie polecane weganom i wegetarianom jako źródło białka roślinnego i jodu. Docenią je również osoby dbające o zdrową dietę oraz miłośnicy kuchni azjatyckiej i śródziemnomorskiej.