Mąka z Maranty Trzcinowej Bezglutenowa BIO 250 g - Pięć Przemian

Co to jest mąka z maranty trzcinowej?

Mąka z maranty trzcinowej, znana tez jako arrowroot, to delikatna skrobia pozyskiwana z korzenia rośliny tropikalnej Maranta arundinacea. Produkt marki Pięć Przemian zawiera 100% certyfikowanej ekologicznie mąki z korzenia maranty, bez żadnych dodatków. To jedna z najdelikatniejszych skrobi roślinnych, ceniona w kuchni bezglutenowej za swoje wyjątkowe właściwości zagęszczające i lekkość.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - składnik z kontrolowanych upraw ekologicznych
• Bezglutenowa - bezpieczna dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu
• 100% mąki z korzenia maranty - bez dodatków i wypełniaczy
• Wegańska i wegetariańska
• Bez cukru
• Waga netto: 250 g

Składniki

Mąka z korzenia maranty trzcinowej* 100%. *Certyfikowany składnik ekologiczny. Informacja alergenna: może zawierać orzechy.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1495 kJ / 357 kcal
• Tłuszcz: 0,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 85 g, w tym cukry: 0 g
• Błonnik: 3,4 g
• Białko: 0,3 g
• Sól: 0 g

Właściwości i zalety

Mąka z maranty trzcinowej wyróżnia się neutralnym smakiem, który nie zmienia profilu smakowego potraw. W porównaniu do skrobi kukurydzianej daje bardziej przejrzysty i delikatniejszy efekt zagęszczenia. Jest lekkostrawna, co czyni ją dobrym wyborem dla osób z wrażliwym układem pokarmowym. Jako produkt bezglutenowy i wegański wpisuje się w wiele diet eliminacyjnych.

Pomysły na wykorzystanie

Maranta trzcinowa sprawdza się w kuchni na wiele sposobów. Można ją stosować jako zagęszczacz do sosów, zup i kremów - wystarczy rozmieszać z niewielką ilością zimnej wody i dodać do gorącej potrawy. Doskonale sprawdza się w wypiekach bezglutenowych, nadając ciastom lekkości. Można nią zastąpić skrobię kukurydzianą w budyniach i deserach. Dodana do panierki zapewnia chrupkość smażonym potrawom.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Po otwarciu opakowania warto przesypać do hermetycznego pojemnika, aby mąka zachowała swoje właściwości.

Dlaczego warto wybrać mąkę z maranty trzcinowej BIO?

Wybierając mąkę z maranty od Pięć Przemian, otrzymujesz produkt z certyfikatem BIO, co gwarantuje kontrolowane pochodzenie surowca. To uniwersalny składnik w kuchni bezglutenowej, który otwiera nowe możliwości kulinarne bez kompromisów smakowych.

Czy mąka z maranty trzcinowej jest bezglutenowa?

Tak, mąka z maranty trzcinowej jest naturalnie bezglutenowa. Producent deklaruje bezglutenowość tego produktu, co czyni go odpowiednim dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu.

Jak stosować marantę trzcinową zamiast skrobi kukurydzianej?

Marantę trzcinową można stosować w proporcji 1:1 jako zamiennik skrobi kukurydzianej. Należy ją rozmieszać z zimną wodą lub innym płynem, a następnie dodać do gorącej potrawy, mieszając do uzyskania pożądanej gęstości.

Czy mąka z maranty trzcinowej nadaje się do wypieków?

Tak, maranta trzcinowa doskonale sprawdza się w wypiekach bezglutenowych. Nadaje ciastom i biszkoptom lekkości. Najlepsze efekty daje w połączeniu z innymi mąkami bezglutenowymi.

Czy ten produkt jest wegański?

Tak, mąka z maranty trzcinowej BIO od Pięć Przemian jest w 100% roślinna, wegańska i wegetariańska.

Jaki jest kraj pochodzenia produktu?

Produkt pochodzi z Polski. Producent to Simpatiko S.C. z siedzibą w Dąbrowie.