Bio Planete · 1 l · BIO Oliwa z Oliwek do Smażenia

Oliwa z oliwek dezodorowana z upraw ekologicznych (80%), oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia z upraw ekologicznych (20%). Może zawierać orzeszki ziemne, sezam, migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie.

Oliwa może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych, sezamu, migdałów, orzechów laskowych i orzechów włoskich ze względu na warunki produkcji. Osoby z alergiami powinny zachować ostrożność.

Wartości odżywcze w 100 ml produktu:

• Wartość energetyczna: 3404 kJ / 828 kcal
• Tłuszcz: 92 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 15 g
• Węglowodany: znikome ilości
• Białko: znikome ilości
• Sól: znikome ilości
• Witamina E: 27 mg (225% dziennego zapotrzebowania)

Przechowywać w temperaturze pokojowej, chronić przed światłem. Nie wymaga przechowywania w lodówce. Po otwarciu zamknąć szczelnie i zużyć w rozsądnym czasie.

Oliwa z Oliwek do Smażenia BIO 1 l od Bio Planete to specjalnie skomponowana mieszanka ekologicznej oliwy z oliwek, zaprojektowana do gotowania w wysokich temperaturach. Łączy oliwę z oliwek dezodorowaną (80%) z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia (20%). Delikatna obróbka parą wodną zwiększa odporność oliwy na ciepło, zapewniając punkt dymienia na poziomie aż 210 stopni Celsjusza.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - oliwy z ekologicznych upraw oliwek
• Punkt dymienia: 210 stopni Celsjusza
• Mieszanka: 80% oliwa dezodorowana + 20% oliwa z pierwszego tłoczenia
• Bogata w witaminę E: 27 mg na 100 ml (225% dziennej wartości referencyjnej)
• Wegańska i wegetariańska
• Pojemność: 1 litr

Właściwości i zalety

Oliwa do smażenia BIO od Bio Planete rozwiązuje częsty problem domowych kucharzy - jak smażyć na oliwie z oliwek bez ryzyka przypalenia. Dzięki procesowi dezodoryzacji parą wodną oliwa zyskuje odporność na temperaturę do 210 stopni Celsjusza, zachowując jednocześnie delikatny, owocowy posmak zapewniony przez 20% oliwy z pierwszego tłoczenia. Bogactwo witaminy E (225% dziennej wartości referencyjnej w 100 ml) to dodatkowa zaleta odżywcza tego produktu. Oliwa stanowi smaczną ekologiczną alternatywę dla konwencjonalnych olejów do smażenia.

Pomysły na wykorzystanie

Oliwa z oliwek do smażenia BIO idealnie nadaje się do wszelkich technik gotowania w wysokich temperaturach:

• Smażenie na patelni - mięs, ryb, warzyw i jajek
• Pieczenie w piekarniku - zapiekanek, ciast wytrawnych i pieczeni
• Grillowanie i duszenie
• Przygotowywanie potraw kuchni śródziemnomorskiej
• Głębokie smażenie w temperaturach do 210 stopni Celsjusza
• Jako baza do sosów i zasmażek

Dlaczego warto wybrać Oliwę do Smażenia BIO od Bio Planete?

Bio Planete to francuska olejarnia o uznanej renomie w produkcji ekologicznych olejów i oliw. Oliwa do smażenia jest starannie skomponowana tak, aby łączyć zalety oliwy z oliwek - smak, aromat, witaminę E - z odpornością na wysokie temperatury. Certyfikat BIO gwarantuje, że oliwki pochodzą z upraw ekologicznych. Butelka o pojemności 1 litra to praktyczny format dla gospodarstw domowych, które regularnie gotują z użyciem oliwy.

Czy oliwa z oliwek nadaje się do smażenia?

Zwykła oliwa extra virgin ma niższy punkt dymienia i może się przypalać. Oliwa do smażenia BIO od Bio Planete jest specjalnie przygotowana do tego celu - dzięki procesowi dezodoryzacji jej punkt dymienia wynosi 210 stopni Celsjusza, co czyni ją bezpieczną do smażenia.

Co oznacza "dezodoryzowana" oliwa z oliwek?

Dezodoryzacja to łagodny proces obróbki parą wodną, który neutralizuje intensywne aromaty i zwiększa odporność oliwy na wysokie temperatury. Nie stosuje się przy tym rozpuszczalników chemicznych. Dodatek 20% oliwy z pierwszego tłoczenia przywraca delikatny, owocowy posmak.

Czy oliwa do smażenia BIO jest lepsza od oleju rzepakowego?

Oliwa do smażenia BIO od Bio Planete stanowi smaczną alternatywę dla konwencjonalnych olejów do smażenia. Wyróżnia się wysoką zawartością witaminy E i delikatnym, owocowym posmakiem, którego nie oferują neutralne oleje roślinne. Punkt dymienia 210 stopni Celsjusza zapewnia bezpieczeństwo termiczne.