Soczewica Czerwona BIO 400 g - Naturavena

Co to jest Soczewica Czerwona BIO?

Soczewica Czerwona BIO 400 g od Naturavena to ekologiczna soczewica obłuszczona, czyli pozbawiona łupinki soczewica brązowa. Proces obłuszczenia sprawia, że soczewica czerwona jest lepiej przyswajana przez organizm i szybsza w przygotowaniu. To jedna z najbardziej wartościowych roślin strączkowych, ceniona za wyjątkową zawartość białka roślinnego i błonnika.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% ekologiczna soczewica czerwona z certyfikatem BIO
• Bardzo wysoka zawartość białka - 24 g w 100 g
• Wysoka zawartość błonnika - 11 g w 100 g
• Obłuszczona - lepsza przyswajalność
• Szybka w przygotowaniu - 10-15 minut
• Produkt wegański i wegetariański
• Bez dodatku cukru

Składniki

Ekologiczna soczewica czerwona 100%.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1461 kJ / 346 kcal
• Tłuszcz: 2,2 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g)
• Węglowodany: 52 g (w tym cukry: 1,5 g)
• Błonnik: 11 g
• Białko: 24 g
• Sól: 0,02 g

Właściwości i zalety

Soczewica czerwona BIO jest prawdziwą skarbnicą białka roślinnego - aż 24 g w 100 g produktu, co czyni ją jednym z najlepszych roślinnych źródeł tego składnika. Wysoka zawartość błonnika (11 g) wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Niska zawartość tłuszczu (2,2 g) i minimalna ilość cukrów (1,5 g) sprawiają, że soczewica czerwona jest lekkim, ale sycącym składnikiem posiłków. Dzięki obłuszczeniu jest delikatniejsza i lepiej przyswajalna niż soczewica z łupinką.

Pomysły na wykorzystanie

Soczewica czerwona jest podatna na rozgotowanie, co czyni ją wyjątkowo uniwersalną w kuchni:

• Kremowe zupy soczewicowe - rozgotowana soczewica tworzy naturalnie gęstą konsystencję
• Dania jednogarnkowe z warzywami i przyprawami
• Indyjski dal - klasyczne danie z czerwonej soczewicy
• Pikantne przekąski i pasty kanapkowe
• Dodatek do sałatek i misek budda
• Wegetariańskie i wegańskie burgery

Przygotowanie: wypłukaną soczewicę gotuj w proporcji 1:2 (1 porcja soczewicy na 2 porcje wody) przez ok. 10-15 minut. Posolić pod koniec gotowania.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania przesypać do szczelnego pojemnika.

Dlaczego warto wybrać Soczewicę Czerwoną BIO od Naturavena?

Soczewica czerwona BIO od Naturavena to ekologiczny produkt o potwierdzonej jakości. Certyfikat BIO gwarantuje, że pochodzi z upraw ekologicznych. Wyjątkowa zawartość białka (24 g) czyni ją doskonałym wyborem dla osób na diecie roślinnej. Szybki czas przygotowania i łatwość rozgotowania sprawiają, że jest niezwykle praktyczna w codziennym gotowaniu.

Najczęściej zadawane pytania

Jak przygotować soczewicę czerwoną BIO?

Wypłukaną soczewicę gotuj w proporcji 1:2 (soczewica do wody) przez ok. 10-15 minut. Sól dodaj pod koniec gotowania, aby soczewica nie stwardniała.

Czy soczewica czerwona jest bezglutenowa?

Soczewica jako roślina strączkowa naturalnie nie zawiera glutenu. Producent nie zamieszcza jednak deklaracji bezglutenowości na opakowaniu - osoby z celiakią powinny samodzielnie ocenić ryzyko.

Ile białka zawiera soczewica czerwona?

Soczewica czerwona BIO zawiera aż 24 g białka w 100 g suchego produktu, co czyni ją jednym z najbogatszych roślinnych źródeł białka.

Czym różni się soczewica czerwona od brązowej?

Soczewica czerwona to obłuszczona soczewica brązowa - pozbawiona zewnętrznej łupinki. Dzięki temu jest szybsza w przygotowaniu, łatwiej się rozgotowuje i jest lepiej przyswajalna przez organizm.

Skąd pochodzi soczewica czerwona BIO Naturavena?

Soczewica czerwona pochodzi z ekologicznych upraw w Turcji - jednego z największych producentów soczewicy na świecie.