Czekolada Ciemna Surowa 80% BIO 40 g - Cocoa

Co to jest czekolada ciemna surowa 80% BIO?

Czekolada ciemna surowa 80% BIO od Cocoa to ekologiczna tabliczka stworzona z trzech certyfikowanych składników: nieprażonego ziarna kakao, cukru kokosowego i tłuszczu kakaowego. Masa kakaowa stanowi minimum 80% produktu, co zapewnia intensywny czekoladowy smak zbalansowany delikatną słodyczą. Tabliczka wazy 40 g i stanowi łagodniejszą alternatywę dla wersji 99% tej samej marki.

Najwazniejsze cechy produktu

• Masa kakaowa minimum 80%
• Certyfikat BIO - ekologiczne ziarno kakao, cukier kokosowy i tłuszcz kakaowy
• Surowa (raw) - z nieprażonego ziarna kakao
• Wegańska i wegetariańska
• 3 czyste składniki - bez emulgatorów i sztucznych aromatów
• Peruwiańskie ziarno kakao, polska produkcja

Składniki

Nieprażone ziarno kakao ekologiczne, cukier kokosowy ekologiczny, tłuszcz kakaowy ekologiczny. Masa kakaowa minimum 80%. Produkt moze zawierać orzeszki ziemne i inne orzechy.

Wartości odzywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 2537 kJ / 612 kcal
• Tłuszcz: 49 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 32 g)
• Węglowodany: 29 g (w tym cukry: 19 g)
• Błonnik: 9,2 g
• Białko: 8,7 g
• Sól: 0,2 g

Właściwości i zalety

Czekolada ciemna 80% Cocoa łączy bogaty smak kakao z przyjemną słodyczą cukru kokosowego. Surowe, nieprażone ziarno kakao zachowuje więcej naturalnych związków obecnych w surowcu. Tłuszcz kakaowy dodaje kremowej gładkości, która równoważy intensywność kakao. Błonnik na poziomie 9,2 g i białko 8,7 g na 100 g czynią tę czekoladę wartościowszą odzywczo niz zwykłe słodycze. Brak lecytyn, sztucznych aromatów i konserwantów potwierdza czysty charakter produktu.

Pomysły na wykorzystanie

• Codzienna czekoladowa przyjemność - kilka kostek do kawy
• Rozpuszczona jako polewa na ciasta i desery
• Składnik gorącej czekolady - starta i rozpuszczona w gorącym mleku roślinnym
• Dodatek do muesli, granoli lub owsianki
• Degustacja z owocami - truskawkami, malinami lub bananami

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w temperaturze 15-18 stopni. Chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym i źródłami ciepła. Unikać przechowywania w lodówce.

Dlaczego warto wybrać czekoladę ciemną 80% BIO Cocoa?

Czekolada Cocoa 80% to idealny kompromis między intensywnością gorzkiej czekolady a przyjemnością słodkości. Trzy ekologiczne składniki tworzą harmonijny profil smakowy pozbawiony sztucznych dodatków. Peruwiańskie kakao, certyfikat BIO i surowy proces produkcji gwarantują wyjątkową jakość. To czekolada, którą mozna delektować się bez poczucia winy, wiedząc, ze kazdą składnik jest naturalny i ekologiczny.

Najczęściej zadawane pytania

Dla kogo jest czekolada 80%?

Czekolada 80% jest idealna dla osób, które lubią gorzką czekoladę, ale preferują nieco łagodniejszy i słodszy smak niz w tabliczkach 90%+ kakao. To dobry punkt wejścia w świat czekolad o wysokiej zawartości kakao.

Czy czekolada jest słodzona zwykłym cukrem?

Nie, czekolada jest słodzona cukrem kokosowym, który ma niższy indeks glikemiczny niz biały cukier. Cukier kokosowy nadaje równiez delikatny karmelowy posmak.

Co oznacza, ze czekolada jest surowa?

Surowa czekolada powstaje z nieprażonego ziarna kakao. Dzięki temu zachowuje więcej naturalnych związków obecnych w surowym ziarnie. Smak surowej czekolady bywa opisywany jako bardziej owocowy i złożony niz prażonej.

Czy mogę jeść tę czekoladę na diecie wegańskiej?

Tak, czekolada ciemna 80% Cocoa jest w pełni wegańska. Nie zawiera mleka ani składników odzwierzęcych. Nalezy pamiętać o mozliwej obecności śladowych ilości orzeszków ziemnych i innych orzechów.

Czym ta czekolada różni się od wersji 99%?

Wersja 80% zawiera więcej cukru kokosowego i dodatkowo tłuszcz kakaowy, dzięki czemu jest łagodniejsza, słodsza i bardziej kremowa. Ma 19 g cukrów na 100 g (vs 2,4 g w wersji 99%) i mniej błonnika (9,2 g vs 23 g).