Czekolada Gorzka 70% z Kawą Bezglutenowa BIO 50 g - Alce Nero

Co to jest Czekolada Gorzka 70% z Kawą Alce Nero?

Czekolada Gorzka 70% z Kawą BIO od Alce Nero to ekologiczna tabliczka czekolady, w której intensywność gorzkiego kakao spotyka się z aromatem prawdziwej kawy. Wyprodukowana w Szwajcarii z miazgi kakaowej pochodzącej z Peru, z certyfikatem Fair Trade gwarantującym sprawiedliwe warunki handlu. Minimalistyczny skład i wysoka zawartość kakao (min. 70%) czynią ją produktem dla prawdziwych koneserów.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO) i Fair Trade
• Minimum 70% masy kakaowej z Peru
• Prawdziwa kawa w proszku (4%)
• Nierafinowany cukier trzcinowy zamiast białego cukru
• Naturalna wanilia z lasek (nie wanilina syntetyczna)
• Bezglutenowa i wegańska

Składniki

Miazga kakaowa z Peru ekologiczna (56%), nierafinowany cukier trzcinowy ekologiczny (26%), tłuszcz kakaowy ekologiczny, kawa w proszku ekologiczna (4%), laski wanilii. Masa kakaowa min. 70%.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 2428 kJ / 578 kcal
• Tłuszcz: 44 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 27 g
• Węglowodany: 30 g, w tym cukry: 25 g
• Błonnik: 13 g
• Białko: 9,0 g
• Sól: 0,04 g

Właściwości i zalety

Wysoka zawartość kakao (70%) oznacza więcej cennych antyoksydantów i mniej cukru niż w typowej czekoladzie mlecznej. Dodatek prawdziwej kawy wzmacnia energetyzujący charakter przekąski. Nierafinowany cukier trzcinowy zachowuje naturalne minerały, a wanilia z lasek nadaje głębię smaku. Dzięki certyfikatowi Fair Trade masz pewność, że producenci kakao w Peru otrzymali godziwą zapłatę.

Pomysły na wykorzystanie

Czekolada doskonale sprawdza się jako samodzielna przekąska do popołudniowej kawy lub herbaty. Możesz ją połamać na kawałki i dodać do domowych deserów, musli lub jogurtu. Startą na tarce wykorzystasz jako ozdobę tortów i ciast. Ze względu na elegancki smak to również świetny pomysł na mały upominek dla miłośnika czekolady i kawy.

Przechowywanie

Przechowuj w suchym miejscu, w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza, z dala od obcych zapachów. Unikaj miejsc nasłonecznionych i źródeł ciepła, aby zapobiec bieleniu czekolady.

Dlaczego warto wybrać Czekoladę Gorzką z Kawą Alce Nero?

Alce Nero to włoska marka, która od ponad 40 lat promuje ekologiczne rolnictwo i sprawiedliwy handel. Ta czekolada wyróżnia się krótkim składem opartym na składnikach najwyższej jakości - peruwiańska miazga kakaowa, prawdziwa kawa i naturalna wanilia. Podwójny certyfikat BIO i Fair Trade potwierdza odpowiedzialność na każdym etapie produkcji.

Najczęściej zadawane pytania

Czy czekolada Alce Nero jest wegańska?

Tak, w składzie nie ma mleka ani innych składników odzwierzęcych. Producent informuje jednak, że produkt może zawierać śladowe ilości mleka, orzechów laskowych, orzeszków ziemnych i migdałów ze względu na warunki produkcji.

Ile kofeiny zawiera czekolada z kawą?

Czekolada zawiera 4% kawy w proszku, co w tabliczce 50 g oznacza 2 g kawy. W połączeniu z naturalną teiną z kakao daje delikatny efekt pobudzający, ale znacznie mniejszy niż filiżanka kawy.

Co oznacza certyfikat Fair Trade na opakowaniu?

Certyfikat Fair Trade gwarantuje, że rolnicy uprawiający kakao w Peru otrzymali sprawiedliwą cenę za swoje zbiory, a warunki pracy spełniają standardy etyczne.

Jak przechowywać czekoladę, by nie straciła jakości?

Optymalna temperatura to 16-18 stopni Celsjusza. Unikaj lodówki - zbyt niska temperatura powoduje skraplanie wilgoci na powierzchni. Przechowuj z dala od produktów o intensywnym zapachu, ponieważ czekolada chłonie obce aromaty.