Makaron Kukurydziano-Ryżowy Penne Rigate Bezglutenowy BIO 340 g - Farabella

Co to jest Makaron Penne Rigate Bezglutenowy od Farabella?

Makaron Kukurydziano-Ryżowy Penne Rigate BIO od Farabella to bezglutenowe rurki z rowkowaną powierzchnią, skrojone ukośnie na końcach. Wytwarzane z mąki kukurydzianej (70%) i mąki ryżowej (30%) w Fara San Martino we Włoszech - regionie Parku Narodowego Majella, słynącym z wielowiekowej tradycji produkcji makaronu. Kształt penne rigate to jeden z najbardziej rozpoznawalnych formatów włoskiego makaronu.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Bezglutenowy (deklaracja producenta)
• Wegański i wegetariański, bez cukru
• Rowkowana powierzchnia (rigate) dla lepszego chwytania sosu
• Czas gotowania - 9 minut
• Prosty skład - mąka kukurydziana i ryżowa

Składniki

Mąka kukurydziana (70%), mąka ryżowa (30%). Surowce pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych. Produkt może zawierać soję.

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 1500 kJ / 350 kcal. Tłuszcz: 1,4 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g). Węglowodany: 78 g (w tym cukry: 1,5 g). Błonnik: 1,8 g. Białko: 6,4 g. Sól: 0 g.

Właściwości i zalety

Nazwa "rigate" oznacza po włosku "rowkowane" - i właśnie ta cecha wyróżnia ten makaron. Rowki na zewnętrznej powierzchni rurek i pusta przestrzeń wewnątrz sprawiają, że penne doskonale zbierają i zatrzymują sos. Ukośne ścięcie końców nadaje estetyczny wygląd i ułatwia nabieranie na widelec. Niska zawartość tłuszczu i brak soli to dodatkowe atuty tego produktu.

Pomysły na wykorzystanie

Penne Rigate to klasyczny kształt do arrabbiaty, amatriciany i wszelkich sosów pomidorowych. Doskonale sprawdzą się także w zapiekankach makaronowych i z gęstymi sosami śmietanowymi lub serowymi. Gotuj 9 minut w obfitej ilości wody (2 litry na 100 g makaronu), dobrze odcedź i natychmiast wymieszaj z gorącym sosem.

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Dlaczego warto wybrać Penne Rigate od Farabella?

Penne Rigate to jeden z najchętniej wybieranych kształtów makaronu na świecie, a wersja bezglutenowa od Farabella pozwala cieszyć się nim bez obaw osobom unikającym glutenu. Włoska jakość produkcji, certyfikat BIO i minimalistyczny skład składają się na produkt godny zaufania. Rowkowana powierzchnia zapewnia idealne połączenie z sosem w każdym kęsie.

Co oznacza "rigate" w nazwie makaronu?

Rigate to włoskie słowo oznaczające "rowkowane". Odnosi się do charakterystycznych rowków na powierzchni rurek, które pomagają sosowi przywierać do makaronu i zatrzymywać się w zagłębieniach.

Ile minut gotować Penne Rigate Farabella?

Zalecany czas gotowania to 9 minut w dużej ilości wody (2 litry na każde 100 g). Czas można dostosować do indywidualnych preferencji dotyczących twardości makaronu.

Czy penne bezglutenowe nadają się do zapiekanek?

Tak, Penne Rigate Farabella doskonale sprawdzają się w zapiekankach makaronowych. Rurkowaty kształt dobrze utrzymuje strukturę podczas pieczenia, a rowki chłoną sos, dzięki czemu zapiekanka jest soczysta.

Czy produkt jest bezpieczny dla osób uczulonych na pszenicę?

Makaron nie zawiera pszenicy - jest wytwarzany wyłącznie z mąki kukurydzianej i ryżowej. Producent informuje o możliwej obecności śladowych ilości soi. Nie zawiera glutenu zgodnie z deklaracją producenta.