Makaron Bezglutenowy Penne Kukurydziano-Ryżowe BIO 250 g - Alce Nero

Co to jest makaron bezglutenowy penne od Alce Nero?

Makaron bezglutenowy penne kukurydziano-ryżowe BIO 250 g od Alce Nero to włoski makaron w kształcie krótkich rurek ściętych ukośnie. Wyprodukowany z ekologicznej mąki kukurydzianej (80%) i ryżowej (20%) przez cenioną włoską markę Alce Nero. Penne to jeden z najpopularniejszych kształtów makaronu - rowkowana powierzchnia i puste wnętrze doskonale zatrzymują sos.

Najważniejsze cechy produktu

• Bezglutenowy - odpowiedni dla osób na diecie eliminacyjnej
• Certyfikat BIO - składniki z ekologicznych upraw
• 80% mąki kukurydzianej i 20% mąki ryżowej
• Wyprodukowany we Włoszech z włoskich składników
• Produkt wegański, bez jajek
• Czas gotowania: 10 minut

Składniki

Mąka kukurydziana (80%), mąka ryżowa (20%). Wszystkie składniki z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego. Produkt może zawierać soję.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1491 kJ / 355 kcal, tłuszcz 1,4 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g), węglowodany 78 g (w tym cukry 2,0 g), błonnik 1,0 g, białko 7,0 g, sól 0,05 g.

Właściwości i zalety

Kształt penne to doskonały wybór dla osób szukających bezglutenowego makaronu do dań z gęstymi sosami. Rurki zbierają sos zarówno na zewnątrz, jak i w środku, zapewniając intensywny smak w każdym kęsie. Makaron jest naturalnie niskotłuszczowy i dostarcza 7 g białka roślinnego na 100 g. Połączenie mąki kukurydzianej i ryżowej gwarantuje sprężystą konsystencję po ugotowaniu.

Pomysły na wykorzystanie

Penne bezglutenowe doskonale komponują się z bolońskim sosem mięsnym, arrabiata lub sosem z pieczonych warzyw. Sprawdzą się w zapiekankach z serem, sałatkach makaronowych na zimno oraz w szybkich daniach jednogarnkowych. Można je podawać z pesto bazyliowym, oliwkami i suszonymi pomidorami na szybki, smaczny obiad.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania chronić makaron przed wilgocią, najlepiej w szczelnym pojemniku.

Sposób przygotowania

Zagotować 1,5 l wody na 100 g makaronu, dodać 15 g soli. Gotować przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Odcedzić i od razu wymieszać z sosem.

Dlaczego warto wybrać makaron bezglutenowy penne od Alce Nero?

Alce Nero to włoska marka z wieloletnim doświadczeniem w produkcji ekologicznej żywności. Makaron powstaje z włoskich składników, w tradycyjny sposób, ale z myślą o osobach, które nie tolerują glutenu. Certyfikat BIO potwierdza, że surowce pochodzą z upraw wolnych od pestycydów i nawozów sztucznych.

Czy penne bezglutenowe od Alce Nero są odpowiednie dla osób z celiakią?

Makaron jest oznaczony jako bezglutenowy na podstawie deklaracji producenta. Składa się wyłącznie z mąki kukurydzianej i ryżowej, bez pszenicy i innych zbóż glutenowych. Osoby z celiakią powinny zawsze weryfikować informacje na opakowaniu.

Ile czasu gotować makaron bezglutenowy penne?

Producent zaleca 10 minut gotowania w 1,5 l osolonej wody na 100 g makaronu. Warto mieszać makaron w pierwszych minutach, by rurki się nie skleiły. Sprawdzaj konsystencję pod koniec gotowania.

Czym różnią się penne od świderków bezglutenowych Alce Nero?

Oba makarony mają identyczny skład (80% kukurydza, 20% ryż), różnią się jedynie kształtem. Penne to krótkie rurki ukośnie ścięte, idealne do gęstych sosów. Świderki (fusilli) mają spiralny kształt, lepiej sprawdzają się z lżejszymi sosami i w sałatkach.

Czy makaron kukurydziano-ryżowy jest zdrowy?

Makaron kukurydziano-ryżowy jest naturalnie bezglutenowy, niskotłuszczowy i wegański. Dostarcza węglowodanów złożonych oraz białka roślinnego. Jest dobrą alternatywą dla osób, które z powodów zdrowotnych muszą unikać glutenu, ale nie chcą rezygnować z makaronu w diecie.