Olej z Czarnuszki Tłoczony na Zimno BIO 250 ml - Dary Natury

Co to jest olej z czarnuszki?

Olej z czarnuszki BIO 250 ml od Dary Natury to ekologiczny olej pozyskiwany z nasion czarnuszki siewnej metodą zimnego tłoczenia. Jest to olej z pierwszego tłoczenia, nierafinowany i oczyszczony na zimno, co pozwala zachować pełnię naturalnych składników odżywczych. Czarnuszka siewna (Nigella sativa) to roślina o bogatej tradycji stosowania w kuchni i ziołolecznictwie Bliskiego Wschodu i basenu Morza Śródziemnego.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• 100% oleju z nasion czarnuszki z pierwszego tłoczenia
• Tłoczony na zimno i nierafinowany
• Bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe (57 g/100 g)
• Wegański, bez cukru, bez dodatków
• Polski producent - Dary Natury z Podlasia

Składniki

Olej z nasion czarnuszki ekologiczny 100%. Produkt nie zawiera żadnych dodatków, konserwantów ani barwników. Wyłącznie czyste, zimnotłoczone nasiona czarnuszki z upraw ekologicznych.

Wartości odżywcze

W 100 g: wartość energetyczna 3404 kJ / 814 kcal, tłuszcz 92 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 14 g, jednonienasycone 21 g, wielonienasycone 57 g), węglowodany 0 g, białko 0 g, sól 0 g. Dominacja kwasów wielonienasyconych (57 g) wyróżnia ten olej na tle innych olejów roślinnych.

Właściwości i zalety

Olej z czarnuszki wyróżnia się zdecydowanym, intensywnym smakiem i aromatem, który nadaje potrawom niepowtarzalnego charakteru. Metoda zimnego tłoczenia i brak rafinacji zachowują naturalne składniki odżywcze, w tym wysoką zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Olej z czarnuszki od Dary Natury to produkt w pełni ekologiczny, pozbawiony sztucznych dodatków i pochodzący od cenionego polskiego producenta z Podlasia.

Pomysły na wykorzystanie

• Do sałatek i surówek jako wyrazisty dressing
• Jako dodatek do hummusu, past warzywnych i dipów
• Do pieczywa - kilka kropel na kromkę z dodatkami
• Do musów i koktajli warzywnych

Producent zaleca stosowanie oleju wyłącznie na zimno, aby zachować jego pełnię wartości odżywczych. Ze względu na zdecydowany smak warto zacząć od niewielkich ilości.

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Olej tłoczony na zimno jest wrażliwy na światło i wysoką temperaturę, dlatego warto chronić go przed tymi czynnikami.

Dlaczego warto wybrać olej z czarnuszki Dary Natury?

Dary Natury to renomowany polski producent ekologicznej żywności z siedzibą na Podlasiu, działający od wielu lat na rynku zdrowej żywności. Certyfikat BIO gwarantuje, że nasiona czarnuszki pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych. Metoda zimnego tłoczenia z pierwszego tłoczenia zapewnia najwyższą jakość oleju. Butelka 250 ml to odpowiedni format, biorąc pod uwagę, że olej z czarnuszki stosuje się w niewielkich ilościach.

Jak smakuje olej z czarnuszki?

Olej z czarnuszki ma zdecydowany, pikantny smak z lekkimi nutami pieprzu i ziół. Aromat jest intensywny i korzenny. Smak ten nie każdemu odpowiada od razu, dlatego warto zaczynać od małych ilości i stopniowo przyzwyczajać podniebienie.

Czy olej z czarnuszki nadaje się do smażenia?

Nie, producent wyraźnie zaleca stosowanie tego oleju wyłącznie na zimno. Tłoczenie na zimno i brak rafinacji sprawiają, że olej traci swoje właściwości pod wpływem wysokiej temperatury.

Ile oleju z czarnuszki stosować dziennie?

Olej z czarnuszki stosuje się zazwyczaj w niewielkich ilościach - jedna do dwóch łyżeczek dziennie jako dodatek do potraw. Ze względu na intensywny smak nie używa się go jako głównego oleju kuchennego.

Jak długo można przechowywać otwarty olej?

Po otwarciu olej należy przechowywać w lodówce. Producent deklaruje 30-dniowy gwarantowany termin przydatności, dlatego warto korzystać z oleju regularnie po otwarciu butelki.