Horeca · 5 l · BIO Sos Sojowy Shoyu

Woda, soja, pszenica, sól. Składniki roślinne posiadają certyfikat ekologiczny. Produkt zawiera soję i pszenicę (gluten).

W 100 g produktu: wartość energetyczna 270 kJ / 64 kcal, tłuszcz 0 g, węglowodany 10,2 g (w tym cukry 6,0 g), błonnik 0 g, białko 9,4 g, sól 12 g.

Przechowywać w suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i zużyć w rozsądnym czasie.

Sos Sojowy Shoyu BIO marki Horeca to ekologiczny sos sojowy w profesjonalnym opakowaniu gastronomicznym o pojemności 5 litrów. Shoyu to tradycyjny japoński sos sojowy wytwarzany z soi i pszenicy, co nadaje mu łagodniejszy i bardziej zrównoważony smak niż sos tamari. Produkt jest pasteryzowany, co zapewnia długą trwałość i stabilność smaku. Dystrybuowany przez holenderską firmę Do-It Consumer Products.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczna soja i pszenica
• Pojemność 5 litrów - format gastronomiczny
• Tradycyjna receptura - 4 składniki: woda, soja, pszenica, sól
• Pasteryzowany - długa trwałość
• Wegański i wegetariański
• Wysoka zawartość białka - 9,4 g na 100 g

Właściwości i zalety

Sos shoyu wyróżnia się wśród sosów sojowych łagodnym, pełnym smakiem wynikającym z połączenia soi i pszenicy. Prostota receptury - zaledwie cztery składniki - gwarantuje naturalność produktu bez sztucznych wzmacniaczy smaku, barwników czy konserwantów. Certyfikat BIO potwierdza, że soja i pszenica pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych. Format 5-litrowy jest znacznie bardziej ekonomiczny niż mniejsze opakowania i generuje mniej odpadów opakowaniowych.

Pomysły na wykorzystanie

• Do marynowania mięs, tofu i warzyw przed grillowaniem lub pieczeniem
• Jako przyprawienie dań z woka i smażonych na patelni
• Do sushi, sashimi i tempury jako sos do maczania
• Do ryżu, makaronów i potraw z kluskami
• Jako baza do domowych sosów i dressingów sałatkowych
• Do duszonych warzyw i pikli

Dlaczego warto wybrać Sos Sojowy Shoyu BIO Horeca?

Opakowanie 5 litrów to najlepszy wybór dla restauracji, firm cateringowych oraz dużych gospodarstw domowych, które regularnie korzystają z sosu sojowego. Ekologiczny certyfikat BIO, prosta receptura bez sztucznych dodatków i format gastronomiczny łączą jakość z oszczędnością. To sos sojowy, któremu możesz zaufać zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i w domowym gotowaniu.

Czym różni się sos shoyu od sosu tamari?

Shoyu jest wytwarzany z soi i pszenicy, co nadaje mu łagodniejszy, bardziej złożony smak. Tamari produkuje się głównie z samej soi, przez co jest mocniejszy i zazwyczaj bezglutenowy. Shoyu lepiej sprawdza się jako uniwersalny sos kuchenny.

Czy sos sojowy Shoyu BIO zawiera gluten?

Tak, sos shoyu zawiera pszenicę, a więc gluten. Osoby z celiakią lub nietolerancją glutenu powinny sięgnąć po sos tamari.

Jak długo można przechowywać otwarty sos sojowy?

Otwarty sos sojowy najlepiej przechowywać w lodówce. Dzięki pasteryzacji i wysokiej zawartości soli produkt zachowuje świeżość przez wiele tygodni po otwarciu.

Czy opakowanie 5 l jest opłacalne do użytku domowego?

Jeśli regularnie gotujesz dania kuchni azjatyckiej lub używasz sosu sojowego jako uniwersalnej przyprawy, format 5-litrowy jest znacznie bardziej ekonomiczny niż kupowanie małych butelek. Sos sojowy ma długi termin przydatności.