Olej Słonecznikowy Wysokooleinowy do Smażenia Tłoczony na Zimno BIO 500 ml - Olandia

Co to jest olej słonecznikowy do smażenia Olandia?

Olej słonecznikowy do smażenia Olandia BIO to ekologiczny olej wysokooleinowy tłoczony na zimno z certyfikowanych nasion słonecznika. Odmiana wysokooleinowa charakteryzuje się znacznie wyższą zawartością kwasów jednonienasyconych (83,1%) niż zwykły olej słonecznikowy, co czyni go stabilnym i bezpiecznym w wysokiej temperaturze. Butelka 500 ml zapewnia komfort codziennego użytkowania w kuchni.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany olej ekologiczny (BIO), tłoczony na zimno
• Odmiana wysokooleinowa - 83,1 g kwasów jednonienasyconych na 100 g
• Rekordowa zawartość witaminy E - 65,5 mg (546% RWS)
• Idealny do smażenia, pieczenia i potraw na zimno
• Wegański, bez cukru, produkowany w Polsce
• Niska zawartość kwasów nasyconych (7,8 g/100 g)

Składniki

Ekologiczny olej słonecznikowy wysokooleinowy tłoczony na zimno. Produkt jednoskładnikowy, bez jakichkolwiek dodatków, aromatów i konserwantów.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 3700 kJ / 900 kcal
• Tłuszcz: 100 g, w tym kwasy nasycone: 7,8 g, jednonienasycone: 83,1 g, wielonienasycone: 9,1 g
• Węglowodany: 0 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0,03 g
• Witamina E: 65,5 mg (546% RWS)

Właściwości i zalety

Olej słonecznikowy wysokooleinowy to prawdziwy wszechstronny tłuszcz w kuchni. Dominacja kwasów jednonienasyconych (83,1%) zapewnia doskonałą stabilność termiczną, porównywalną z oliwą z oliwek, przy łagodniejszym smaku. Wyróżnia się rekordową zawartością naturalnej witaminy E - 65,5 mg w 100 g pokrywa ponad 5-krotnie dzienne zapotrzebowanie. W porównaniu z olejami rafinowanymi zachowuje pełnię składników bioaktywnych dzięki tłoczeniu na zimno.

Pomysły na wykorzystanie

• Smażenie na patelni - mięs, ryb, warzyw i jajek
• Pieczenie w piekarniku - zapiekanek i ciast
• Sałatki i surówki - łagodny smak nie dominuje nad innymi składnikami
• Sosy i dressingi - doskonała baza o neutralnym charakterze
• Marynaty - do mięs i warzyw przed grillowaniem
• Fondue i frytury - stabilny w długotrwałym kontakcie z wysoką temperaturą

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Olej wysokooleinowy jest bardziej stabilny niż zwykły olej słonecznikowy, ale po otwarciu warto trzymać go z dala od światła i źródeł ciepła.

Dlaczego warto wybrać olej słonecznikowy do smażenia Olandia?

Na polskim rynku trudno znaleźć ekologiczny olej słonecznikowy wysokooleinowy tłoczony na zimno. Olandia oferuje produkt łączący trzy kluczowe cechy: certyfikat BIO, tłoczenie na zimno i profil kwasów tłuszczowych idealny do obróbki termicznej. Rekordowa zawartość witaminy E to dodatkowy atut, rzadko spotykany w olejach do smażenia.

Czym różni się olej wysokooleinowy od zwykłego słonecznikowego?

Zwykły olej słonecznikowy zawiera ok. 63% kwasów wielonienasyconych i nie nadaje się do smażenia. Wersja wysokooleinowa ma aż 83% kwasów jednonienasyconych, co czyni go stabilnym w wysokiej temperaturze - podobnie jak oliwa z oliwek, ale z łagodniejszym smakiem.

Czy ten olej można stosować na zimno?

Tak, olej słonecznikowy wysokooleinowy Olandia doskonale sprawdza się zarówno do smażenia, jak i na zimno. Jego łagodny, neutralny smak jest idealny do sałatek, sosów i dressingów.

Ile witaminy E dostarcza ten olej?

Olej zawiera 65,5 mg witaminy E w 100 g, co stanowi 546% dziennej referencyjnej wartości spożycia. Już 1 łyżka stołowa (ok. 15 g) pokrywa ponad 80% dziennego zapotrzebowania na witaminę E.

Czy olej wysokooleinowy jest zdrowszy od oliwy z oliwek?

Oba oleje mają zbliżony profil kwasów tłuszczowych z dominacją kwasów jednonienasyconych. Olej słonecznikowy wysokooleinowy Olandia zawiera jednak znacznie więcej witaminy E i ma łagodniejszy smak, co czyni go bardziej wszechstronnym w kuchni.