Mąka Kukurydziana Bezglutenowa BIO 450 g - Probio

Co to jest Mąka Kukurydziana BIO Probio?

Mąka Kukurydziana Bezglutenowa BIO od Probio to certyfikowana ekologiczna mąka uzyskana z ziaren kukurydzy. Produkowana przez czeską firmę Pro-Bio, znana z rygorystycznych standardów jakości produktów ekologicznych. Mąka kukurydziana jest naturalnie pozbawiona glutenu i od wieków stanowi bazę wielu tradycyjnych potraw w kuchniach całego świata.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Bezglutenowy - potwierdzony deklaracją producenta
• Wegański i wegetariański
• Bez dodatku cukru
• Jednorodny skład - 100% mąki kukurydzianej
• Wysoka zawartość błonnika - 6,3 g na 100 g
• Masa netto: 450 g
• Kraj pochodzenia: Czechy

Składniki

Mąka kukurydziana - certyfikowany składnik ekologiczny. Informacja alergenna: produkt może zawierać nasiona sezamu.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1401 kJ / 330 kcal
• Tłuszcz: 2,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
• Węglowodany: 70 g, w tym cukry: 1,3 g
• Błonnik: 6,3 g
• Białko: 8,6 g
• Sól: poniżej 0,01 g

Właściwości i zalety

Mąka kukurydziana BIO Probio wyróżnia się wysoką zawartością błonnika pokarmowego - aż 6,3 g na 100 g, co wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Zawiera również 8,6 g białka roślinnego. Naturalnie żółty kolor mąki kukurydzianej nadaje potrawom apetyczny wygląd. Jej lekko słodkawy posmak doskonale komponuje się zarówno w daniach wytrawnych, jak i deserach.

Pomysły na wykorzystanie

• Bezglutenowe kluski i kluseczki
• Dodatek do ciasta na chleb i bułki
• Kołacze i placki kukurydziane
• Tortille kukurydziane
• Panierka do mięs i warzyw
• Polenta i kasze kukurydziane
• Bezglutenowe muffiny i babeczki

Przechowywanie

Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze do 25 stopni Celsjusza. Po otwarciu warto przesypać mąkę do szczelnego pojemnika, aby zachować jej świeżość i właściwości.

Dlaczego warto wybrać Mąkę Kukurydzianą BIO Probio?

Mąka kukurydziana BIO Probio to naturalny, bezglutenowy produkt o bogatym profilu odżywczym. Wysoka zawartość błonnika, dobre białko roślinne i czysty ekologiczny skład czynią ją wartościowym składnikiem codziennej diety bezglutenowej. Wszechstronność zastosowań - od klusek, przez pieczywo, po desery - sprawia, że jest niezastąpionym produktem w kuchennej spiżarni.

Do czego najlepiej nadaje się mąka kukurydziana?

Mąka kukurydziana jest szczególnie polecana do przygotowania klusek, kołaczy i bezglutenowego pieczywa. Można ją również dodawać do ciast i stosować jako panierowanie. Jest bazą do tradycyjnej polenty.

Czy mąka kukurydziana jest bezpieczna dla osób z celiakią?

Kukurydza jest naturalnie wolna od glutenu, a producent Probio potwierdza bezglutenowość deklaracją. Produkt może zawierać śladowe ilości sezamu.

Ile błonnika zawiera mąka kukurydziana Probio?

Mąka kukurydziana Probio zawiera 6,3 g błonnika na 100 g produktu, co jest wysokim wynikiem wśród mąk bezglutenowych i wspomaga prawidłowe trawienie.

Czy mąkę kukurydzianą można używać samodzielnie do pieczenia?

Mąka kukurydziana sprawdza się samodzielnie w przepisach na kluski, placki i polentę. W przypadku pieczenia ciast i chleba najlepsze efekty uzyskuje się, łącząc ją z innymi mąkami bezglutenowymi, np. ryżową lub z tapioki.