PROBIO

Probio - mąki BIO i produkty do wypieków

W ofercie Probio znajdziesz mąki BIO: pszenne chlebowe typ 750, pszenne luksusowe typ 550, krupczatkę typ 450, mąkę pełnoziarnistą z pszenicy czerwonej, żytnią chlebową typ 720 oraz orkiszową luksusową typ 550. Sprawdzą się w domowym pieczeniu chleba i innych wypieków. Znajdziesz je w dziale Mąki i Pieczywo.

Osobną grupę stanowią produkty bezglutenowe: mąka kukurydziana, gryczana jasna, z sorgo i z czerwonej soczewicy, otręby gryczane oraz dwie mieszanki, uniwersalna do wypieku i do pieczenia chleba. W sklepie jest też kawa zbożowa instant orkiszowa. Więcej dodatków do wypieków znajdziesz w dziale Dodatki do Pieczenia.

Czy wszystkie produkty Probio są bezglutenowe?

Nie wszystkie. Bezglutenowe według nazw są: mąka kukurydziana, gryczana jasna, z sorgo i z czerwonej soczewicy, otręby gryczane oraz obie mieszanki. Mąki pszenne, żytnia i orkiszowa nie mają takiego oznaczenia w nazwie.

Którą mąkę Probio wybrać do chleba?

W ofercie są mąka pszenna chlebowa typ 750 i mąka żytnia chlebowa typ 720, oznaczone w nazwie jako chlebowe. Do chleba bezglutenowego służy osobna mieszanka do pieczenia chleba. Wybór zależy od rodzaju chleba, jaki chcesz upiec.

W jakich opakowaniach są produkty Probio?

W opakowaniach po 1 kg są mąki pszenne typu 450, 550 i 750, żytnia typu 720 oraz orkiszowa typu 550. Po 450 g pakowana jest mąka pełnoziarnista, kukurydziana, z sorgo i z soczewicy, a po 500 g mieszanki, mąka gryczana i otręby gryczane.