Naturavena · 500 g · BIO Mąka Jaglana

Ekologiczna mąka jaglana 100%.

Informacja alergenna: produkt może zawierać zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu, soję.

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1460 kJ / 344 kcal
• Tłuszcz: 2,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
• Węglowodany: 68 g, w tym cukry: 0,1 g
• Błonnik: 1,4 g
• Białko: 11 g
• Sól: 0 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu warto przesypać do szczelnego pojemnika, aby zachować świeżość i chronić przed wilgocią.

Mąka Jaglana BIO 500 g od Naturavena to ekologiczna mąka uzyskana z obłuszczonego ziarna prosa. Proso jest jednym z najstarszych zbóż uprawianych przez człowieka, cenionym za łatwość uprawy i wartości odżywcze. Mąka jaglana ma neutralny, łagodny smak, co czyni ją wszechstronnym składnikiem kuchennym. Produkt pochodzi z polskich ekologicznych upraw i posiada certyfikat BIO potwierdzający brak pestycydów i sztucznych nawozów.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany składnik ekologiczny (BIO)
• 100% ekologicznej mąki jaglanej
• Polska produkcja z polskich składników
• Wysoka zawartość białka - 11 g w 100 g
• Neutralny smak - nie zmienia charakteru potraw
• Produkt wegański i wegetariański

Właściwości i zalety

Mąka jaglana wyróżnia się neutralnym smakiem, dzięki czemu nie dominuje w wypiekach i potrawach. Wysoka zawartość białka (11 g/100 g) i niska zawartość cukrów (0,1 g/100 g) czynią ją wartościowym składnikiem zdrowej diety. Jej naturalna zdolność do zagęszzczania bez tworzenia grudek jest szczególnie przydatna w kuchni. Ekologiczna uprawa prosa gwarantuje czystość surowca.

Pomysły na wykorzystanie

• Ciasteczka jaglane w połączeniu z mąką ryżową
• Naleśniki i placki w połączeniu z mąką gryczaną
• Zagęszzczanie zup, sosów i kremów
• Domowe pieczywo z mieszanką mąk
• Kluski i kopytka z domieszką mąki jaglanej

Dlaczego warto wybrać Mąkę Jaglaną BIO od Naturavena?

Ekologiczna mąka jaglana to wszechstronny składnik dla osób szukających alternatywy dla tradycyjnych mąk. Polska produkcja z polskich ekologicznych upraw zapewnia świeżość i krótką drogę do konsumenta. Opakowanie 500 g to wygodna ilość zarówno do regularnego pieczenia, jak i okazjonalnego użycia jako zagęszzczacz. Dystrybucja przez Bio Planet S.A. gwarantuje wysoką jakość.

Czy mąka jaglana jest bezglutenowa?

Proso jest zbożem naturalnie bezglutenowym. Jednak producent informuje, że produkt może zawierać zboża zawierające gluten ze względu na warunki produkcji. Osoby z celiakią powinny zachować ostrożność.

Czy mąka jaglana może zastąpić mąkę pszenną?

Mąka jaglana nie zawiera glutenu, więc nie nadaje się jako jedyny składnik tradycyjnych wypieków drożdżowych. Najlepiej sprawdza się w połączeniu z innymi mąkami - ryżową, gryczaną lub kokosową - do ciasteczek, naleśników i placków.

Jak używać mąki jaglanej do zagęszzczania potraw?

Mąka jaglana doskonale zagszcza zupy, sosy i kremy bez tworzenia grudek. Wystarczy dosypać ją stopniowo do potrawy mieszając, a zagęsztni się naturalnie podczas gotowania.

Jaki smak ma mąka jaglana?

Mąka jaglana ma bardzo neutralny, łagodny smak, który nie dominuje w potrawach. Dzięki temu jest uniwersalna i pasuje zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych.