Bio Planet · 600 g · BIO Mąka Kokosowa Bezglutenowa

Ekologiczna mąka kokosowa odtłuszczona 100%. Produkt jednoskaldnikowy bez dodatków, konserwantów i sztucznych substancji.

• Wartość energetyczna: 1438 kJ / 347 kcal
• Tłuszcz: 12 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 11 g
• Węglowodany: 19 g, w tym cukry: 5,8 g
• Błonnik: 41 g
• Białko: 20 g
• Sól: 0,22 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania najlepiej przesypać do szczelnego pojemnika, aby zachować świeżość i aromat.

Mąka Kokosowa Bezglutenowa BIO 600 g od Bio Planet powstaje z odtłuszczonego miąższu kokosa, który jest drobno mielony do postaci jasnego proszku o intensywnym kokosowym aromacie. Surowiec pochodzi ze Sri Lanki i posiada certyfikat ekologiczny. To wszechstronny produkt kuchenny, który z powodzeniem zastępuje tradycyjną mąkę w wielu przepisach, szczególnie w diecie bezglutenowej.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczna mąka z kontrolowanych upraw
• Bezglutenowa - deklaracja producenta
• 100% odtłuszczonego miąższu kokosa
• Wegańska i wegetariańska
• Bez dodatku cukru
• Pochodzenie surowca: Sri Lanka
• Producent: Bio Planet S.A.

Właściwości i zalety

Mąka kokosowa wyróżnia się wyjątkowo wysoką zawartością błonnika - aż 41 g w 100 g produktu, co czyni ją jednym z najbogatszych źródeł błonnika wśród mąk. Dodatkowo dostarcza 20 g białka na 100 g, znacznie więcej niż tradycyjna mąka pszenna. Niska zawartość węglowodanów (19 g/100 g) sprawia, że jest chętnie wybierana przez osoby ograniczające cukry w diecie. Naturalny, delikatnie słodki smak pozwala redukować ilość cukru w przepisach.

Pomysły na wykorzystanie

• Wypieki - ciasta, muffinki, naleśniki i chleb kokosowy
• Desery - budynie, kulki mocy, krem kokosowy
• Koktajle i smoothie - jako zagęszczacz i źródło błonnika
• Musli i owsianki - posypka dodająca kokosowego smaku
• Sałatki owocowe - delikatny dodatek wzbogacający teksturę
• Jogurty i kefiry - jako naturalny dodatek smakowy
• Panierka - alternatywa dla bułki tartej w daniach bezglutenowych

Uwaga: mąka kokosowa silnie wchania wodę, dlatego w przepisach należy zwiększyć ilość płynów lub mieszać ją z inną mąką w proporcji 1:3.

Dlaczego warto wybrać Mąkę Kokosową Bio Planet?

Bio Planet to polski producent z wieloletnim doświadczeniem w oferowaniu produktów ekologicznych najwyższej jakości. Mąka kokosowa BIO z ich oferty to produkt jednoskaldnikowy, bez dodatków i konserwantów, z certyfikatem ekologicznym i deklaracją bezglutenowości. Wysoka zawartość błonnika i białka czynią ją wartościowym składnikiem zdrowej kuchni.

Czy mąkę kokosową można stosować zamiennie z mąką pszenną?

Mąka kokosowa nie jest zamiennikiem 1:1 dla mąki pszennej. Zaleca się zastępowanie maksymalnie 20-30% mąki pszennej mąką kokosową w przepisie, ponieważ silnie wchania wodę i nie zawiera glutenu, który odpowiada za strukturę ciasta.

Czy mąka kokosowa jest bezglutenowa?

Tak, mąka kokosowa Bio Planet jest bezglutenowa zgodnie z deklaracją producenta. To naturalny produkt z miąższu kokosa, który nie zawiera glutenu.

Ile błonnika zawiera mąka kokosowa?

Mąka kokosowa Bio Planet zawiera aż 41 g błonnika w 100 g produktu. To jedna z najwyższych wartości wśród dostępnych mąk, znacznie przewyższająca mąkę pszenną czy owsianą.

Skąd pochodzi mąka kokosowa Bio Planet?

Surowiec do produkcji mąki kokosowej pochodzi ze Sri Lanki. Produkt jest pakowany i dystrybuowany przez Bio Planet S.A. z siedzibą w Wilkowej Wsi.