Maka Pszenna Chlebowa Typ 750 BIO 1 kg - Naturavena

Co to jest Maka Pszenna Chlebowa Typ 750 BIO?

Maka Pszenna Chlebowa Typ 750 BIO 1 kg od Naturavena to ekologiczna maka pszenna otrzymywana przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy zwyczajnej. Typ 750 oznacza make chlebowa - ciemniejsza i bogatszą w mineraly niz biala maka tortowa (typ 450-550), ale jasniejszą niz maki razowe. To podstawowy skladnik wyrobow piekarniczych, rowniez wszechstronny w innych wypiekach i potrawach macznych.

Najwazniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczna polska pszenica
• Typ 750 - maka chlebowa o srednim stopniu przemialu
• Kraj pochodzenia surowcow: Polska
• Wysoka zawartosc bialka: 12 g / 100 g
• Weganska, bez cukru
• Opakowanie 1 kg

Skladniki

Ekologiczna maka pszenna chlebowa typ 750. Produkt jednoskładnikowy. Moze zawierac: orzechy, orzeszki ziemne, nasiona sezamu, soje.

Wartosci odzywcze w 100 g

• Wartosc energetyczna: 1446 kJ / 341 kcal
• Tluszcz: 1,7 g, w tym kwasy tluszczowe nasycone: 0,4 g
• Weglowodany: 68 g, w tym cukry: 0,5 g
• Blonnik: 2,9 g
• Bialko: 12 g
• Sol: ponizej 0,01 g

Wlasciwosci i zalety

Maka pszenna typ 750 wyrożnia sie wysoka zawartosc bialka - 12 g na 100 g. To wazne w piekarstwie, poniewaz bialka glutenowe (gliadyna i glutenina) tworza siatke glutenowa odpowiedzialna za sprezystosc i strukture chleba. Typ chlebowy zawiera wiecej skladnikow mineralnych niz maki tortowe, co przekłada sie na pelniejszy smak pieczywa. Polska pszenica z upraw ekologicznych gwarantuje brak pozostalosci pestycydow.

Pomysly na wykorzystanie

• Chleb pszenny na drozdach lub zakwasie
• Bagietki, bulki i inne pieczywo pszennie
• Pizza domowa - ciasto na cienkie i grube blaty
• Wyroby makarniowe: kluski, pierogiowe ciasto, lazanki
• Ciasta drozdowe: babki, drozdzowki, strudel
• Nalesniki, placki i inne wyroby maczne

Maka chlebowa typ 750 jest uniwersalna - sprawdza sie zarowno w piekarstwie, jak i w codziennych wypiekach domowych. Daje lepsze efekty niz maka tortowa w przepisach wymagajacych mocnej struktury glutenowej.

Przechowywanie

Przechowywac w suchym i chlodnym miejscu. Po otwarciu opakowania najlepiej przesypac do szczelnego pojemnika. Chronic przed wilgocia i wysoką temperatura.

Dlaczego warto wybrac Make Pszenna Chlebowa BIO?

Ekologiczna maka pszenna chlebowa od Naturavena to solidna baza dla domowych piekarzy. Wysoka zawartosc bialka, polski surowiec z certyfikatem BIO i wszechstronnosc zastosowania czynia ja niezawodnym wyborem. Jedno kilogramowe opakowanie to wystarczajaca ilosc na kilka wypiekow.

Czym maka chlebowa typ 750 rozni sie od tortowej typ 450?

Maka typ 750 jest ciemniejsza, zawiera wiecej mineralow i blonnika niz typ 450. Lepiej nadaje sie do chleba i ciast drozdowych, gdzie potrzebna jest mocniejsza struktura glutenowa. Maka tortowa jest lepsza do delikatnych biszkoptow i kruchych ciast.

Czy z tej maki mozna upiec pizze?

Tak, maka chlebowa typ 750 doskonale sprawdza sie do ciasta na pizze. Wysoka zawartosc bialka (12 g / 100 g) zapewnia elastyczne, sprezystem ciasto, ktore dobrze sie formuje i piecze.

Czy maka zawiera gluten?

Tak, pszenica jest glownym zrodlem glutenu. Produkt nie jest odpowiedni dla osob z celiakia lub nietolerancja glutenu. Moze rowniez zawierac orzechy, sezam i soje.

Jak dlugo mozna przechowywac te make?

Gwarantowany termin przydatnosci wynosi 180 dni od daty produkcji. Przechowywac w suchym, chlodnym miejscu, najlepiej w szczelnie zamknietym pojemniku.