Mąka Pszenna Chlebowa Typ 750 BIO 1 kg - Probio

Co to jest Mąka Pszenna Chlebowa Typ 750 BIO 1 kg - Probio?

Mąka Pszenna Chlebowa Typ 750 BIO 1 kg - Probio to ekologiczna mąka do wypieku domowego chleba, bułek i pizzy, przygotowana dla osób, które lubią piec z prostych, naturalnych składników. Do jej produkcji wybiera się ziarna o dobrych właściwościach piekarniczych, a podczas mielenia zachowuje się część łupiny i zarodka. Dzięki temu mąka typu 750 zawiera więcej błonnika niż jasna mąka pszenna.

Produkt pochodzi z Czech, a za jego dystrybucję odpowiada firma PRO-BIO, obchodní spol. s r.o. z siedzibą w miejscowości Staré Město. Mąka sprawdzi się nie tylko w pieczywie, ale też w ciastach, quiche i ciasteczkach, zarówno w wersji słonej, jak i słodkiej.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - surowiec pochodzi z uprawy ekologicznej
• Produkt wegański i wegetariański
• Bez dodatku cukru
• Jeden składnik: ekologiczna mąka pszenna
• Typ 750 z zachowaną częścią łupiny i zarodka ziarna
• Kraj pochodzenia: Czechy
• Opakowanie 1 kg, wymiary 13 x 11,5 x 8 cm

Składniki

• mąka pszenna (ekologiczna)

Mąka zawiera pszenicę, czyli zboże z glutenem.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 353 kcal (1494 kJ)
• białko: 13 g
• węglowodany: 69 g, w tym cukry: 1,7 g
• tłuszcz: 1,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
• błonnik: 4,2 g
• sól: 0 g

Właściwości i zalety

• Certyfikat BIO potwierdza ekologiczne pochodzenie mąki
• Prosty skład bez sztucznych dodatków
• Więcej błonnika niż w białej mące dzięki zachowanej części łupiny i zarodka
• Odpowiednia dla osób na diecie roślinnej
• Uniwersalne zastosowanie: pieczywo, ciasta, pizza i ciasteczka

Pomysły na wykorzystanie

• domowy chleb pszenny na drożdżach
• domowe bułeczki na oleju słonecznikowym: 560 g mąki, 320 ml letniej wody i 30 g świeżych drożdży, pieczone 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 250°C
• warkocze i rogaliki z ciasta drożdżowego posypane makiem, sezamem lub kminkiem
• spód do domowej pizzy
• ciasto na quiche z warzywami
• domowe ciasteczka
• słodkie ciasto drożdżowe

Przechowywanie

Mąkę przechowuj w suchym miejscu, w temperaturze do 25°C. Po otwarciu warto przesypać ją do szczelnego pojemnika i chronić przed wilgocią oraz intensywnymi zapachami. Termin przydatności znajdziesz na opakowaniu.

Dlaczego warto wybrać Mąka Pszenna Chlebowa Typ 750 BIO 1 kg - Probio?

To ekologiczna mąka z certyfikatem BIO, oparta na jednym składniku i przeznaczona do wielu wypieków, od chleba po ciasteczka. Zachowana część łupiny i zarodka daje więcej błonnika niż w białej mące, a marka Probio dostarcza ją w wygodnym opakowaniu 1 kg. Kilogramowa porcja jest praktyczna dla osób, które pieką regularnie i chcą mieć pod ręką jedną mąkę do wielu przepisów.

Najczęściej zadawane pytania

Czy mąka pszenna chlebowa typ 750 BIO Probio jest zdrowa?

To ekologiczna mąka o prostym składzie, która dzięki zachowanej części łupiny i zarodka zawiera więcej błonnika niż biała mąka (4,2 g w 100 g). Najlepiej traktować ją jako element zróżnicowanej diety.

Czy ta mąka jest bezglutenowa?

Nie. Jest wyrabiana z pszenicy, która zawiera gluten, dlatego nie nadaje się dla osób na diecie bezglutenowej.

Czym mąka typ 750 różni się od białej mąki pszennej?

Podczas mielenia zachowuje się w niej część łupiny i zarodka ziarna, dlatego ma więcej błonnika niż biała mąka. Nadaje się do chleba, ale też do ciast, bułek, pizzy i ciasteczek.

Czy mąka zawiera cukier?

Nie zawiera dodatku cukru. W 100 g znajduje się 1,7 g cukrów naturalnie obecnych w zbożu.

Czy mąka nadaje się na dietę wegańską?

Tak, sama mąka jest wegańska. O tym, czy gotowy wypiek będzie roślinny, decydują pozostałe składniki przepisu, na przykład użycie oleju zamiast smalcu i pominięcie jajka do smarowania.