Mąka Orkiszowa Chlebowa Typ 700 Polska BIO 500 g - Bio Raj

Co to jest mąka orkiszowa chlebowa typ 700 BIO?

Mąka orkiszowa chlebowa typ 700 polska BIO 500 g od Bio Raj to ekologiczna mąka z pszenicy orkisz w poręcznym opakowaniu. Orkisz to praforma pszenicy, ceniona za delikatny smak i bogaty profil odżywczy. Typ 700 oznacza mąkę chlebową o optymalnym stopniu przemiału, która zachowuje cenne składniki odżywcze ziarna. Certyfikat BIO potwierdza ekologiczne pochodzenie surowca z polskich upraw.

Najważniejsze cechy produktu

• Ekologiczna mąka z polskiej pszenicy orkisz
• Typ chlebowy 700 - uniwersalna w kuchni
• Certyfikat BIO
• Poręczne opakowanie 500 g
• Bez dodatku cukru
• Produkt wegański i wegetariański
• Producent: Bio Planet S.A.

Składniki

Ekologiczna mąka z pszenicy orkisz chlebowa typ 700. Produkt zawiera gluten. Może zawierać orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu i soję.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1478 kJ / 348 kcal
• Tłuszcz: 1,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
• Węglowodany: 70 g, w tym cukry: 1,0 g
• Błonnik: 3,4 g
• Białko: 14 g
• Sól: 0,01 g

Właściwości i zalety

Mąka orkiszowa chlebowa od Bio Raj to produkt o wyjątkowej zawartości białka - 14 g na 100 g, co plasuje ją wyżej niż większość standardowych mąk pszennych. Zawiera 3,4 g błonnika, który wspomaga prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Minimalna ilość cukrów (1,0 g na 100 g) i praktycznie zerowa zawartość soli czynią ją wartościowym składnikiem zdrowej diety. Orzechowy, delikatny smak orkiszu nadaje wypiekowi wyjątkowy charakter.

Pomysły na wykorzystanie

Mąka orkiszowa chlebowa typ 700 to produkt o szerokim zastosowaniu kulinarnym:

• Domowe pieczywo orkiszowe - chleb, bułki, focaccia
• Naleśniki i placuszki na śniadanie
• Kluski, pierogi i kopytka
• Ciasta domowe i ciastka
• Ciasto na pizzę

Opakowanie 500 g to doskonały wybór dla osób, które chcą wypróbować mąkę orkiszową lub pieką okazjonalnie. Mąkę można stosować samodzielnie lub mieszać z innymi rodzajami mąk w zależności od przepisu.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania warto przesypać mąkę do szczelnego pojemnika, chroniąc ją przed wilgocią i zapachami z otoczenia.

Dlaczego warto wybrać mąkę orkiszową BIO od Bio Raj?

Mąka orkiszowa chlebowa BIO od Bio Raj to gwarancja polskiej jakości ekologicznej. Opakowanie 500 g jest idealne do pierwszego kontaktu z mąką orkiszową, a także dla osób pieką rzadziej lub w mniejszych ilościach. Ekologiczny certyfikat i polskie pochodzenie zboża to pewność, że wybierasz produkt bezpieczny i naturalny.

Czym mąka orkiszowa typ 700 różni się od typu 2000?

Typ 700 to mąka chlebowa o średnim stopniu przemiału, lżejsza i bardziej uniwersalna od mąki typ 2000 (razowej). Typ 700 zapewnia dobre właściwości wypiekowe przy jednoczesnym zachowaniu większej ilości składników odżywczych niż mąka biała.

Do jakiego pieczywa najlepiej nadaje się ta mąka?

Mąka orkiszowa chlebowa typ 700 idealnie sprawdza się w wypieku chleba na zakwasie i na drożdżach, a także bułek, naleśników, placuszków i klusek. Producent poleca ją również do ciast i ciastek.

Czy mąka orkiszowa jest bezglutenowa?

Nie, mąka orkiszowa zawiera gluten. Orkisz jest odmianą pszenicy, dlatego osoby z celiakią lub nietolerancją glutenu powinny unikać tego produktu.

Ile mąki potrzebuję na bochenek chleba?

Na jeden średni bochenek chleba orkiszowego potrzeba około 400-500 g mąki. Opakowanie 500 g wystarczy zatem na jeden wypiek, co jest wygodne przy okazjonalnym pieczeniu domowego pieczywa.

Czy mogę używać tej mąki zamiast zwykłej pszennej?

Tak, mąka orkiszowa typ 700 może zastąpić mąkę pszenną w większości przepisów. Warto pamiętać, że ciasto orkiszowe może potrzebować nieco mniej wody niż pszenne, dlatego zaleca się dodawać płyn stopniowo.