Herbata Matcha Tradycyjna Japońska BIO 30 g - Moya Matcha

Co to jest Herbata Matcha Tradycyjna Japońska BIO?

Herbata Matcha Tradycyjna Japońska BIO od Moya Matcha to drobno zmielony proszek z ekologicznych liści herbaty zielonej, pochodzących z japońskiego regionu Uji. Matcha wyróżnia się intensywnie zieloną barwą, dobrze zbalansowanym gorzko-słodkim smakiem i delikatnym herbacianym posmakiem. Pozyskuje się ją wyłącznie z pierwszego i drugiego zbioru świeżych liści krzewów herbaty.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczna herbata matcha
• Pochodzenie: region Uji, Japonia
• Intensywnie zielona barwa i zbalansowany smak
• Z pierwszego i drugiego zbioru liści
• Bez dodatku cukru, wegańska i wegetariańska
• Masa netto: 30 g (ok. 20 porcji)

Składniki

Produkt zawiera wyłącznie jeden składnik - 100% ekologiczną herbatę matcha. Brak dodatków, barwników, konserwantów czy substancji słodzących.

Właściwości i zalety

Liście herbaty przeznaczone na matchę dojrzewają pod specjalnymi osłonami przeciwsłonecznymi. Dzięki temu zabiegowi uzyskują wyższą zawartość chlorofilu i l-teaniny oraz nabierają intensywnego zielonego koloru. Po zebraniu liście są delikatnie parowane, suszone i ścierane na drobny proszek po oddzieleniu od łodyg. Cały proces produkcji w Uji jest niezwykle czasochłonny, a każda partia liści jest starannie sprawdzana.

Pomysły na wykorzystanie

Matcha Tradycyjna jest niezwykle wszechstronna. Do tradycyjnego parzenia potrzebna jest czarka, chasen (miotełka) i chashaku (łyżeczka) - wsyp 1,5 g matchy, zalej 100 ml wody o temperaturze 80 stopni Celsjusza i intensywnie mieszaj ruchami w kształcie litery M. Można ją również przygotować spieniaczem do mleka - wystarczy wsypać łyżeczkę matchy do kubka i wymieszać z gorącą wodą. Matcha doskonale sprawdza się w matcha latte, smoothie, koktajlach owocowych, a także z dodatkiem soku lub mleka roślinnego.

Przechowywanie

Matchę należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Po otwarciu opakowania zaleca się trzymanie herbaty w lodówce, aby zachowała świeżość i intensywny kolor.

Dlaczego warto wybrać Herbatę Matcha Tradycyjną Japońską BIO?

Moya Matcha Tradycyjna to propozycja dla osób ceniących autentyczny japoński smak w ekologicznej wersji. Certyfikat BIO zapewnia, że herbata pochodzi z upraw wolnych od pestycydów i sztucznych nawozów. Producent Moya Europe z Warszawy specjalizuje się w dostarczaniu najwyższej jakości japońskiej matchy na polski rynek.

Jaka jest różnica między matchą tradycyjną a ceremonialną?

Matcha Tradycyjna Moya pochodzi z pierwszego i drugiego zbioru liści, oferując zbalansowany gorzko-słodki smak. Sprawdza się zarówno do tradycyjnego parzenia, jak i do napojów na bazie mleka. Matcha ceremonialna pochodzi wyłącznie z pierwszego zbioru i ma łagodniejszy profil smakowy.

Ile porcji matchy przygotujemy z opakowania 30 g?

Jedna porcja matchy to ok. 1,5 g (jedna łyżeczka chashaku lub zwykła łyżeczka). Z opakowania 30 g przygotujemy około 20 porcji herbaty.

Czy matchę można pić na zimno?

Tak, matchę można przygotować również jako napój na zimno. Wystarczy rozpuścić proszek w niewielkiej ilości ciepłej wody, a następnie dolać zimną wodę, mleko roślinne lub sok. Doskonale sprawdza się jako baza do letnich smoothie.

Czy Matcha Tradycyjna BIO zawiera kofeinę?

Tak, matcha naturalnie zawiera kofeinę, podobnie jak inne herbaty zielone. Dzięki obecności l-teaniny kofeina z matchy działa łagodniej i dłużej niż kofeina z kawy, zapewniając spokojną koncentrację.