Białko i odżywki białkowe

Białko i odżywki białkowe - roślinne i serwatkowe w proszku

W kategorii znajdziesz białko roślinne w proszku: ryżowe, z grochu, konopne i z pestek dyni marki BIO Planet, a także mieszankę białek wegańskich Diet-Food. Są tu również shake proteinowe Bett'r, shake z matchą Amylon oraz zamiennik proteinowy dla ryżu Better Than Rice. Osobną grupę tworzą białka serwatkowe WPC i WPI od Diet-Food, Be Organic i BIO Planet.

Przy wyborze zacznij od diety: białka serwatkowe pochodzą z mleka, więc nie są wegańskie. Na roślinnym jadłospisie sprawdzą się produkty wegańskie, a wegetarianie mogą zajrzeć też do produktów wegetariańskich. Porównaj deklarowaną zawartość białka (np. WPC 80, WPI 90), smak i wielkość opakowania. Więcej propozycji znajdziesz w dziale Superfoods i Proteiny.

Jak używać białka w proszku?

Proszek dodasz do koktajlu, owsianki, naleśników czy domowych batonów, żeby zwiększyć ilość białka w posiłku. Wymieszaj go z wodą, mlekiem lub napojem roślinnym. Dawkę dobierz do własnych potrzeb i zaleceń producenta. Odżywka nie zastępuje zróżnicowanej diety, jest jedynie jej uzupełnieniem.

Czym różni się białko roślinne od serwatkowego?

Białko roślinne, np. ryżowe, z grochu, konopne czy z pestek dyni, pochodzi z roślin i nadaje się do diety wegańskiej. Serwatkowe pochodzi z mleka, więc nie jest wegańskie. WPC to koncentrat, a WPI izolat białka serwatki; liczba przy skrócie zwykle oznacza deklarowany procent białka.

Jak przechowywać białko w proszku?

Proszek przechowuj w suchym, chłodnym miejscu, z dala od słońca, źródeł ciepła i wilgoci. Po każdym użyciu szczelnie zamknij opakowanie, a do odmierzania używaj suchej miarki. Termin przydatności i zalecenia dotyczące przechowywania po otwarciu sprawdź na etykiecie konkretnego produktu.

Dla kogo są odżywki białkowe i shake?

Sięgają po nie osoby aktywne fizycznie, weganie, wegetarianie i wszyscy, którzy chcą wygodnie uzupełnić białko w jadłospisie. Produkty serwatkowe nie są dla osób unikających mleka. Przy alergiach czytaj skład na opakowaniu, a przy wątpliwościach zdrowotnych skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem.