Mieszanka do Wypieku Chleba Jasnego Bezglutenowa 440 g - Pięć Przemian

Co to jest mieszanka do wypieku chleba bezglutenowego Pięć Przemian?

To gotowa mieszanka składników do samodzielnego wypieku jasnego chleba bezglutenowego w domowym piecu. Marka Pięć Przemian stworzyła produkt, który wymaga jedynie dodania ciepłej wody - wszystkie suche składniki, łącznie z drożdżami i solą kłodawską, są już odmierzone i zmieszane w odpowiednich proporcjach.

Najważniejsze cechy produktu

• Bezglutenowa - potwierdzona deklaracją producenta
• Bez dodatku cukrów - zawiera jedynie naturalnie występujące cukry (0,8 g/100 g)
• Wysoka zawartość błonnika pokarmowego - 10 g na 100 g produktu
• Produkt wegański i wegetariański
• Wyprodukowana w Polsce z krajowych składników
• Wygodna - wystarczy dodać wodę i upiec

Składniki

Mąka ryżowa biała, mąka owsiana bezglutenowa, mąka ryżowa pełnoziarnista, maranta trzcinowa, tapioka, płatki owsiane bezglutenowe, łuska babki jajowatej, inulina, sól kłodawska, drożdże. Produkt może zawierać orzechy. Zawiera owies - bezglutenowy.

Wartości odżywcze w 100 g suchego produktu

• Wartość energetyczna: 1596 kJ / 346 kcal
• Tłuszcz: 3,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
• Węglowodany: 68 g, w tym cukry: 0,8 g
• Błonnik: 10 g
• Białko: 6,4 g
• Sól: 2,3 g

Sposób przygotowania chleba

Wsyp mieszankę do miski i dolej 500 ml ciepłej wody. Dokładnie wymieszaj i zagnieś ciasto. Włóż do piekarnika nagrzanego do 30-40 stopni na 90 minut do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ponownie zagnieś i uformuj bochenek. Piecz w temperaturze 220 stopni przez 80 minut. Gotowy chleb przechowuj zawinięty w szmatkę.

Właściwości i zalety

Mieszanka Pięć Przemian łączy kilka rodzajów mąk bezglutenowych, co daje ciekawą teksturę i smak gotowego chleba. Łuska babki jajowatej i inulina zapewniają odpowiednią strukturę ciasta i wysoką zawartość błonnika. Sól kłodawska wzbogaca smak naturalnie. Brak dodatku cukru sprawia, że chleb nadaje się dla osób kontrolujących spożycie cukrów prostych.

Przechowywanie

Mieszankę przechowuj w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Upieczony chleb najlepiej smakuje świeży - przechowuj go zawinięty w lnianą lub bawełnianą szmatkę.

Dlaczego warto wybrać mieszankę Pięć Przemian?

Pieczenie chleba bezglutenowego od zera wymaga doboru odpowiednich mąk, zagęstników i proporcji. Mieszanka Pięć Przemian eliminuje te trudności - dostajesz gotowy, sprawdzony skład, który daje powtarzalny efekt. Polski producent SIMPATIKO gwarantuje jakość składników i receptury opracowanej specjalnie z myślą o diecie bezglutenowej.

Najczęściej zadawane pytania

Czy chleb z tej mieszanki smakuje jak zwykły chleb pszenny?

Chleb bezglutenowy ma nieco inną strukturę i smak niż tradycyjny chleb pszenny. Mieszanka Pięć Przemian daje jasny, lekki chleb o przyjemnym smaku, zbliżonym do pieczywa ryżowo-owsianego.

Czy mieszanka zawiera drożdże - trzeba dodawać własne?

Nie - drożdże są już w składzie mieszanki. Wystarczy dodać jedynie 500 ml ciepłej wody. Nie dodawaj własnych drożdży, aby nie zaburzyć proporcji.

Czy produkt jest odpowiedni dla osób z celiakią?

Mieszanka jest bezglutenowa zgodnie z deklaracją producenta i zawiera bezglutenową mąkę owsianą oraz bezglutenowe płatki owsiane. Osoby z celiakią powinny zwrócić uwagę na informację o możliwej obecności orzechów.

Ile bochenków chleba uzyskam z jednego opakowania?

Jedno opakowanie (440 g) wystarcza na jeden bochenek chleba bezglutenowego.