Herbata Zielona Matcha Japońska Kagoshima BIO 50 g - Noyu

Co to jest Herbata Zielona Matcha Japońska Kagoshima BIO 50 g - Noyu?

Herbata Zielona Matcha Japońska Kagoshima BIO 50 g - Noyu to ekologiczny proszek z drobno zmielonych liści zielonej herbaty, przeznaczony do matcha latte, domowych lodów, wypieków i deserów. To matcha kulinarna, którą można też pić zamiast porannej kawy.

Liście pochodzą z Kagoshimy, regionu na południu wyspy Kiusiu, gdzie słońce, wulkaniczna gleba i czyste powietrze sprzyjają krzewom herbacianym. Krzewy są cieniowane na tydzień przed zbiorem, a do produkcji trafiają wyłącznie liście z jesiennego zbioru, mielone metodą młyna kulowego na aksamitnie gładki proszek o lekko słonecznym, zielonym odcieniu.

Marka Noyu kieruje ten produkt do miłośników latte, domowych cukierników i profesjonalistów z branży cukierniczej. Dystrybutorem jest BIOSHI S.A. z Krakowa.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO oraz JAS Organic, uprawy ekologiczne
• Certyfikaty Kosher i Halal
• Produkt wegański, wegetariański i bez cukru
• 100% liści Camellia sinensis, bez dodatków, wypełniaczy i sztucznych aromatów
• Opakowanie 50 g, które wystarcza na około 25-50 porcji

Składniki

• zielona herbata matcha 100% (ekologiczna)

Informacja dla alergików: produkt może zawierać gluten, orzechy, orzeszki ziemne, soję, seler, gorczycę i sezam.

Właściwości i zalety

• Każda partia jest starannie sprawdzana pod kątem bezpieczeństwa i czystości
• Prosty skład bez dodanego cukru, odpowiedni dla diety roślinnej
• Wysoka zawartość naturalnej kofeiny, dobra alternatywa dla kawy
• Aksamitnie gładki proszek, który łatwo wymieszać lub spienić
• Wyrazisty smak i struktura, dzięki którym matcha sprawdza się w napojach i cukiernictwie

Pomysły na wykorzystanie

• klasyczny napar z matchy: 1-2 g proszku (ok. 1/2 łyżeczki) zalej niewielką ilością wody o temperaturze 70-80°C, wymieszaj lub spień i uzupełnij wodą do 150-200 ml
• matcha latte z ulubionym mlekiem
• domowe lody matcha
• ciasteczka i babeczki z matchą
• sernik lub tiramisu z matchą
• panna cotta z matchą
• zielony krem matcha do tortów i deserów

Przechowywanie

Przechowuj matchę szczelnie zamkniętą w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu zamykaj opakowanie po każdym użyciu. Termin przydatności do spożycia znajdziesz na opakowaniu.

Dlaczego warto wybrać Herbata Zielona Matcha Japońska Kagoshima BIO 50 g - Noyu?

Ta matcha to jeden czysty składnik z certyfikowanych upraw ekologicznych, bez żadnych dodatków. Marka Noyu proponuje ją zarówno do domowego latte, jak i do bardziej wymagających przepisów cukierniczych. Niewielka porcja proszku wystarcza na filiżankę, więc opakowanie 50 g to praktyczny i rozsądny wybór do codziennego użytku.

Najczęściej zadawane pytania

Czy matcha Noyu zawiera cukier lub gluten?

Skład to wyłącznie matcha, więc produkt jest bez cukru. Gluten nie jest składnikiem, ale producent informuje, że produkt może zawierać gluten, orzechy, orzeszki ziemne, soję, seler, gorczycę i sezam. Osoby z alergiami lub na ścisłej diecie bezglutenowej powinny wziąć to pod uwagę.

Czy matcha Noyu zawiera kofeinę?

Tak, ma wysoką zawartość naturalnej kofeiny, dlatego bywa wybierana zamiast kawy. Osoby wrażliwe na kofeinę mogą zacząć od mniejszej porcji, czyli około 1 g.

Ile matchy na jedną porcję i jakiej wody użyć?

Na jedną porcję wystarczy 1-2 g proszku, czyli około 1/2 łyżeczki. Zalej go niewielką ilością gorącej wody o temperaturze 70-80°C, dokładnie wymieszaj lub spień, a następnie uzupełnij wodą do 150-200 ml.

Czym matcha Noyu z Kagoshimy różni się od podobnych produktów?

Wyróżnia ją cieniowanie krzewów na tydzień przed zbiorem, wyłącznie jesienny zbiór i mielenie w młynie kulowym. To także matcha kulinarna z certyfikatem BIO, o strukturze i wyrazistości dobrej do latte oraz wypieków.

Jak przechowywać matchę Noyu po otwarciu?

Zamykaj opakowanie szczelnie i trzymaj je w suchym, chłodnym miejscu.