Pokrywka do Kiszenia Duża z Zaworem i Wkładką Dociskową 400 g - Urbalive

Co to jest Pokrywka do Kiszenia Duża - Urbalive?

Pokrywka do Kiszenia Duża - Urbalive to zestaw do domowej fermentacji w dużych słoikach, przeznaczony dla każdego, kto lubi samodzielnie przygotowywać kiszonki. W opakowaniu znajdziesz pokrywkę fermentacyjną i wkładkę dociskową. Specjalny zawór w pokrywce uwalnia ze słoika dwutlenek węgla powstający podczas fermentacji, a jednocześnie nie wpuszcza do środka powietrza.

Według producenta nadaje się do fermentacji warzyw, produktów mlecznych i zakwasu, a pasuje do słoików o pojemności 3,7 L i 5 L. Produkt pochodzi z Czech, marką jest Urbalive, a jako producenta lub dystrybutora podano firmę Plastia s.r.o. z Pragi.

Najważniejsze cechy produktu

• zawór odprowadzający dwutlenek węgla i blokujący dopływ powietrza
• elastyczna wkładka dociskowa
• materiał bez BPA
• domieszka fusów z kawy (5%), która daje ziarnistą fakturę i delikatne przebarwienia
• pasuje do słoików 3,7 L i 5 L
• wysokość 2,7 cm, szerokość 13,7 cm
• oznaczony jako wegański i bez cukru, pochodzi z Czech

Składniki

• materiał bez BPA
• fusy z kawy (5%)

To akcesorium kuchenne, a nie środek spożywczy, więc lista opisuje materiał, z którego wykonano produkt.

Właściwości i zalety

• Gaz uchodzi na bieżąco, a powietrze z zewnątrz nie trafia do słoika.
• Warzywa pozostają pod płynem przez cały okres fermentacji.
• Czyszczenie jest proste i nie wymaga specjalnych środków.
• Jeden zestaw sprawdzi się przy warzywach, produktach mlecznych i zakwasie.
• Duży rozmiar jest praktyczny przy większych porcjach kiszonek.

Pomysły na wykorzystanie

• domowa kiszona kapusta w słoiku 5 L
• kiszona marchewka z ulubionymi przyprawami
• mieszanka kiszonych warzyw w słoiku 3,7 L
• kiszone buraki na zapas
• domowy zakwas
• fermentowane produkty mleczne według własnego przepisu
• kiszonka z dodatkiem ziół i przypraw

Przechowywanie

Po zakończeniu fermentacji słoik ze składnikami należy przechowywać w lodówce. Pokrywkę i wkładkę po każdym użyciu umyj w ciepłej wodzie z płynem do naczyń, dokładnie opłucz i pozostaw do wyschnięcia. Pokrywkę fermentacyjną możesz też myć w zmywarce w temperaturze 50°C. Tak przygotowany zestaw jest gotowy do kolejnej fermentacji.

Dlaczego warto wybrać Pokrywka do Kiszenia Duża - Urbalive?

Zestaw łączy w jednym opakowaniu pokrywkę z zaworem i elastyczną wkładkę dociskową, więc nie musisz dobierać osobnych elementów. Urbalive to marka z Czech, a produkt wykonano z materiału bez BPA. Prosta konserwacja i dopasowanie do słoików 3,7 L i 5 L sprawiają, że jest wygodnym dodatkiem do domowej kuchni. To praktyczny wybór dla osób, które kiszą większe ilości.

Najczęściej zadawane pytania

Do jakich słoików pasuje ta pokrywka do kiszenia?

Według producenta pasuje do słoików o pojemności 3,7 L i 5 L. Pokrywka ma 13,7 cm szerokości i 2,7 cm wysokości.

Jak używać pokrywki fermentacyjnej z wkładką dociskową?

Pokrój lub zetrzyj warzywa, dopraw je i umieść w słoiku, dociskając do 2 cm poniżej krawędzi. Dodaj wodę tak, by jej powierzchnia była nieznacznie powyżej warzyw, a na wierzchu ułóż większy liść lub plasterek warzywa. Połóż wkładkę tak, aby wypustki opierały się o zakrzywiony wierzch słoika, zamknij słoik pokrywką i zostaw na kilka dni.

Co zrobić, gdy podczas fermentacji wycieka płyn?

Może się zdarzyć, że trochę płynu wycieknie. Wystarczy wtedy podłożyć talerz pod słoik. Pamiętaj też, by ręce i używane przybory kuchenne były czyste.

Czy pokrywka do kiszenia jest bez BPA i wegańska?

Produkt jest wykonany z materiału bez BPA z domieszką fusów z kawy (5%). W danych produktu jest oznaczony jako wegański i bez cukru.

Czy pokrywka nadaje się tylko do warzyw?

Nie, producent wskazuje także fermentację produktów mlecznych i zakwasu.