Czekolada Gorzka 70% z Solą Morską Bezglutenowa BIO 50 g - Alce Nero

Co to jest Czekolada Gorzka 70% z Solą Morską BIO od Alce Nero?

Czekolada Gorzka 70% z Solą Morską BIO 50 g to ekologiczna czekolada włoskiej marki Alce Nero, wyprodukowana w Szwajcarii. Łączy intensywność gorzkiego kakao (minimum 70% masy kakaowej) z zaskakującym akcentem kryształków soli morskiej. Certyfikaty BIO i Fair Trade gwarantują odpowiedzialne pochodzenie składników.

Najważniejsze cechy produktu

• Minimum 70% masy kakaowej - intensywny, gorzki smak
• Kryształki soli morskiej (0,4%) - oryginalne połączenie smakowe
• Certyfikat BIO - ekologiczne składniki
• Certyfikat Fair Trade - sprawiedliwy handel
• Bezglutenowa - potwierdzone przez producenta
• Wegańska i wegetariańska
• Nierafinowany surowy cukier trzcinowy
• Prawdziwa wanilia w laskach zamiast waniliny
• Wyprodukowana w Szwajcarii

Składniki

Miazga kakaowa ekologiczna (56%), nierafinowany surowy cukier trzcinowy ekologiczny (29%), tłuszcz kakaowy ekologiczny, sól morska (0,4%), laski wanilii ekologicznej. Produkt może zawierać mleko, orzechy laskowe, orzeszki ziemne i migdały.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 2474 kJ / 589 kcal
• Tłuszcz: 45 g, w tym kwasy nasycone: 27 g
• Węglowodany: 33 g, w tym cukry: 28 g
• Błonnik: 10 g
• Białko: 8,0 g
• Sól: 0,42 g

Właściwości i zalety

Połączenie gorzkiej czekolady z solą morską to trend doceniany przez koneserów na całym świecie. Sól morska uwydatnia naturalne nuty smakowe kakao, dodaje głębi i tworzy intrygujący kontrast ze słodyczą cukru trzcinowego. Alce Nero stosuje nierafinowany cukier trzcinowy zamiast białego cukru, co nadaje czekoladzie delikatny karmelowy podtekst. Prawdziwe laski wanilii zastępują syntetyczną wanilinę, nadając produktowi subtelny, naturalny aromat.

Pomysły na wykorzystanie

Czekolada Alce Nero z solą morską to przede wszystkim elegancka degustacja - łam kostki i smakuj powoli, pozwalając soli morskiej rozpuścić się na języku. Sprawdzi się również jako składnik deserów - posiekana na tarty czekoladowe z solą, rozpuszczona jako polewa do ciast lub podana z owocami i orzechami jako rafinowany deser po kolacji.

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza, w suchym miejscu, z dala od obcych zapachów. Czekolada łatwo wchłania zapachy z otoczenia, dlatego warto trzymać ją w zamkniętym opakowaniu.

Dlaczego warto wybrać Czekoladę Gorzką z Solą Morską BIO Alce Nero?

To czekolada dla wymagających - ekologiczna, bezglutenowa, z certyfikatem Fair Trade, wyprodukowana w Szwajcarii z prawdziwą wanilią i nierafinowanym cukrem. Format 50 g to idealna porcja na wieczorną degustację lub elegancki prezent dla miłośnika dobrej czekolady.

Czy czekolada Alce Nero z solą morską jest bardzo słona?

Nie - sól morska stanowi zaledwie 0,4% składu i pełni rolę wzmacniacza smaku kakao, a nie dominującej nuty. Efektem jest subtelny kontrast słodko-słony, który pogłębia doznania smakowe.

Czy ta czekolada jest wegańska?

Tak, w składzie nie ma składników odzwierzęcych. Producent informuje jednak, że produkt może zawierać śladowe ilości mleka ze względu na warunki produkcji.

Co oznacza certyfikat Fair Trade na czekoladzie?

Fair Trade gwarantuje, że producenci kakao otrzymali godziwą cenę za swój surowiec, a plantacje spełniają standardy zrównoważonego rozwoju i odpowiedzialnych warunków pracy.

Czy czekolada Alce Nero jest bezglutenowa?

Tak, producent deklaruje, że czekolada jest bezglutenowa. To dobra opcja dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu, które szukają bezpiecznych słodkości.

Dlaczego czekolada jest wyprodukowana w Szwajcarii, skoro Alce Nero jest włoską marką?

Alce Nero to włoska marka, ale produkcja czekolady odbywa się w Szwajcarii, kraju z wielowiekową tradycją wytwarzania czekolady najwyższej jakości.