Czekolada Gorzka 100% Kakao BIO 50 g - Alce Nero

Co to jest Czekolada Gorzka 100% Kakao BIO?

Czekolada Gorzka 100% Kakao BIO 50 g od Alce Nero to wyjątkowa tabliczka czekoladowa stworzona wyłącznie z masy kakaowej, tłuszczu kakaowego i naturalnej wanilii. Produkt nie zawiera dodanego cukru - jedynie śladowe ilości cukrów występujących naturalnie w ziarnach kakao (0,6 g na 100 g). To propozycja dla prawdziwych koneserów, którzy cenią czysty, intensywny smak kakao.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% kakao - bez dodanego cukru
• Certyfikat BIO - ekologiczne składniki
• Certyfikat Fair Trade - etyczne źródło surowców
• Wegańska - bez składników mlecznych w recepturze
• Wyprodukowana w Szwajcarii
• Producent Alce Nero - włoska marka premium

Składniki

• Masa kakaowa z uprawy ekologicznej
• Tłuszcz kakaowy z uprawy ekologicznej
• Wanilia z uprawy ekologicznej

Informacja alergenna: produkt może zawierać mleko (łącznie z laktozą), orzechy laskowe i migdały.

Wartości odżywcze

W 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 2726 kJ / 649 kcal
• Tłuszcz: 60 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 37 g)
• Węglowodany: 8,0 g (w tym cukry: 0,6 g)
• Błonnik: 15 g
• Białko: 12 g
• Sól: 0,02 g

Właściwości i zalety

Tabliczka 100% kakao to produkt o wyjątkowej intensywności smaku. Brak cukru pozwala w pełni docenić naturalne nuty ziaren kakao - goryczkę, delikatną kwaskowatość i głęboki, czekoladowy aromat podkreślony naturalną wanilią. Wysoka zawartość błonnika (15 g na 100 g) i białka (12 g na 100 g) to dodatkowy atut tego produktu.

Certyfikat Fair Trade oznacza, że plantatorzy kakao otrzymują uczciwą cenę za swoją pracę. Produkcja w Szwajcarii gwarantuje najwyższe standardy jakości czekolady.

Pomysły na wykorzystanie

• Degustacja w czystej postaci - małe kawałki do delektowania się smakiem
• Dodatek do kawy lub gorącej czekolady - starta lub w kawałkach
• Pieczenie i gotowanie - ciasta, musy, ganache bez cukru
• Fondue czekoladowe z owocami
• Starta czekolada jako dekoracja deserów

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza. Unikać bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła, aby zapobiec bieleniu czekolady.

Dlaczego warto wybrać Czekoladę 100% Kakao BIO od Alce Nero?

Alce Nero to włoska marka z wieloletnią tradycją w produkcji ekologicznej żywności najwyższej jakości. Czekolada 100% kakao z podwójnym certyfikatem BIO i Fair Trade to produkt dla świadomych konsumentów, którzy cenią czysty skład, etyczne pochodzenie surowców i autentyczny smak kakao bez kompromisów.

Czy czekolada 100% kakao naprawdę nie zawiera cukru?

Produkt nie zawiera dodanego cukru. Zawartość cukrów wynosi zaledwie 0,6 g na 100 g - to cukry występujące naturalnie w ziarnach kakao.

Czy czekolada 100% kakao jest wegańska?

W recepturze nie ma składników mlecznych - produkt jest wegański. Należy jednak pamiętać, że może zawierać ślady mleka, orzechów laskowych i migdałów z uwagi na linię produkcyjną.

Czy czekolada 100% kakao nie jest zbyt gorzka?

Smak jest bardzo intensywny i gorzki, dlatego najlepiej degustować ją w małych ilościach. Dodatek naturalnej wanilii nieco łagodzi goryczkę i dodaje subtelnej słodyczy.

Skąd pochodzi ta czekolada?

Czekolada jest produkowana w Szwajcarii przez Alce Nero - włoską firmę z siedzibą w San Lazzaro di Savena koło Bolonii. Kakao pochodzi z upraw posiadających certyfikaty BIO i Fair Trade.