W Ekochatce znajdziesz ponad 160 ekologicznych mąk i produktów piekarskich: mąki orkiszowe, żytnie, pszenne, gryczane, kukurydziane, kasztanowe, kokosowe, a także gotowe pieczywo bezglutenowe — chleb tostowy, bułki kajzerki, pitę i mieszanki do samodzielnego wypieku.
Nasze mąki BIO od Bio Planet, Naturavena i Probio mielone są z pełnego ziarna lub w różnych typach przemiałowych (typ 500, 750, 1850). Dla osób z celiakią — bezglutenowe pieczywo Incola i Balviten, oraz panierki Panko bez glutenu.
Do chleba na zakwasie najlepsza jest mąka żytnia typ 720 lub 1850. Do ciast — orkiszowa jasna lub pszenna typ 500. Na pizzę — włoska tipo 00. Wszystkie typy znajdziesz w Ekochatce w wersji ekologicznej.
check_circle
check_circle